书籍详情
做饭其实很简单
作者:李军红编著
出版社:天津科技翻译出版公司
出版时间:2001-01-01
ISBN:9787543313569
定价:¥17.60
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内容简介
现代人的饮食习惯已经被太多的“垃圾”食物和忙碌的工作搅乱了。在城市里的上班族尤其如此。也许你从来不做菜,因为你认为工作太紧张没时间,或者认为做菜很难、很麻烦,没有把握会做好……当你走进书店,翻开这本书,你会发现:做菜的技巧很容易培养,只要你有“心”,也有“情”。当你情不自禁地为心爱的人做出一道道佳肴时,他(她)会情不自禁地更爱你!不知道你还会在这本书里发现些什么?希望除了满足口腹之欲的“实用”外,更有许多触动心弦的“感动”。
作者简介
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目录
第一章 日日厨房离不开
食品选购
食品清选与加工
食品保存
厨房卫生与消毒
炊事小窍门
厨房小常识
吃与健康
第二章 千年食经千年结
苏菜
浙菜
鲁菜
皖菜
粤菜
闽菜
川菜
湘菜
第三章 花样女人花样结
饮食与时尚——做聪明妙手女人
饮食与美容——轻松吃出颜如玉
食品选购
食品清选与加工
食品保存
厨房卫生与消毒
炊事小窍门
厨房小常识
吃与健康
第二章 千年食经千年结
苏菜
浙菜
鲁菜
皖菜
粤菜
闽菜
川菜
湘菜
第三章 花样女人花样结
饮食与时尚——做聪明妙手女人
饮食与美容——轻松吃出颜如玉
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