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第一次当厨师

第一次当厨师

作者：樊文锋著

出版社：广州出版社

出版时间：2001-06-01

ISBN：9787806552407

定价：¥20.00

内容简介

　　本书全面地介绍了厨师工作各个岗位上的所需的技术技能，知识的容量十分深广，但只要你立志成才，就可凭着这本书敲开厨师的大门。

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