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饭店职业英语
作者:张军编著
出版社:云南大学出版社
出版时间:2004-05-01
ISBN:9787810681384
定价:¥15.00
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内容简介
编辑推荐:本书的目的在于提高学生专业英语水平,使之了解国内外酒店的设施、管理手段及运作状况。本书有以下几个特点:内容广泛,包容众多第一手资料,形式多样化。本书的九个单元均为作者依据多年教学经验,收集多家宾馆资料编写而成,实用性强。在编排上融对话、课文于一体,并配有注解、练习、常用句型、补充词汇和大量图表、使读者在学习专业英语的同时能扩大专业知识面,丰富背景知识。注意基本口语技巧的训练。本书的对话以英语口语表达方式为主,力求术语规范、地道。同时,课文和阅读部分也有利于学生提高阅读能力和扩大专业词汇量。资料较
作者简介
暂缺《饭店职业英语》作者简介
目录
PART ONE HOSPITALITY INDUSTRY 饭店业
PART TWO FRONT OFFICE 前厅部
PART THREE HOUSEKEEPING DEPARTMENT 客房部
PART FOUR FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT 餐饮部
PART FIVE RECREATION CENTER 康乐部
PART SIX THE SECURITY DEPARTMENT 保安部
PART SEVEN:CONFERENCE CENTER 会议中心
PAR
PART TWO FRONT OFFICE 前厅部
PART THREE HOUSEKEEPING DEPARTMENT 客房部
PART FOUR FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT 餐饮部
PART FIVE RECREATION CENTER 康乐部
PART SIX THE SECURITY DEPARTMENT 保安部
PART SEVEN:CONFERENCE CENTER 会议中心
PAR
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