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鸡尾酒精选100例:从调制到饮用尽情享受鸡尾酒的乐趣

鸡尾酒精选100例:从调制到饮用尽情享受鸡尾酒的乐趣

作者:(日)后藤新一编著;唐德权,陈越译

出版社:中国轻工业出版社

出版时间:2002-04-01

ISBN:9787501936182

定价:¥25.00

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内容简介
  鸡尾酒以其优雅的色调和醇香的味道令饮用者陶醉其中。闲暇时光,自己也能调制一杯别致的鸡尾酒该多好!基于此想法,书中为朋友们设计了100种鸡尾酒,介绍了基本的调制方法。鸡尾酒中确实也有一些调制起来非常困难,据说并不亚于大家熟悉的著名鸡尾酒的调制难度,但是也有不少鸡尾酒调制起来出乎意料的简单。无论是初学者还是努力成为调酒师的人们,希望能有更多的人掌握更多的调制方法,享受鸡尾酒,体验调制鸡尾酒的乐趣。本书包括:鸡尾酒的分类;鸡尾酒调制用具;鸡尾酒酒杯;鸡尾酒调制材料;鸡尾酒辅料等内容。
作者简介
暂缺《鸡尾酒精选100例:从调制到饮用尽情享受鸡尾酒的乐趣》作者简介
目录
前言
鸡尾酒的分类
鸡尾酒调制用具
鸡尾酒酒杯
鸡尾酒调制材料
鸡尾酒辅料
调制鸡尾酒的4种基本技术
本书的使用方法
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