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创意中国菜
作者:蔡万利著
出版社:吉林美术出版社
出版时间:2001-07-01
ISBN:9787538611809
定价:¥39.80
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内容简介
本食谱是针对现代人饮食理念所设计,百余道菜肴共分:海鲜大观(鱼、虾、水产)、肉品珍馔(鸡、鸭、猪、牛)、乡蔬总汇(豆腐、蔬菜)等三大类,每道菜肴皆取材平常、方便,而加以创新,呈现中国菜不同风貌。
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