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中国特色菜（二）

中国特色菜（二）

作者：郑衍基著

出版社：广东科技出版社

出版时间：2000-05-01

ISBN：9787535923400

定价：¥22.00

内容简介

　　本书将中国特色菜分为上海菜、四川菜、湖南菜、北京菜，总结说明地域性不同的菜系文化，同时也传扬了不同的饮食风格。

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