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微波炉特色菜:图集(二)
作者:萧义娟著
出版社:广东科技出版社
出版时间:2000-10-01
ISBN:9787535925138
定价:¥22.00
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内容简介
本书主要是介绍微波炉特色菜,海鲜类食物是宴客席上不可少的主菜,诸如:鱼、虾、贝类、海参等,而吃海鲜也是许多人“吃”的共同嗜好,相信这本食谱的出版,一定能让家中的宴席丰盛。海鲜食物的特色,重在它的鲜度和营养成分的保留,而这两项要求正符合微波烹调的原理,只要能熟练掌握微波炉的操作,便可以在家享受一席丰美的海鲜大餐。
作者简介
暂缺《微波炉特色菜:图集(二)》作者简介
目录
一 锅贴干贝
二 滑炒鲜贝
三 蛤蜊蒸蛋
四 蚵仔面线
五 蛋黄鲜蛤
六 凉拌蛤蜊
七 蚵仔煎
八 豆豉蚵
九 生烤墨鱼
十 芹香墨鱼
二 滑炒鲜贝
三 蛤蜊蒸蛋
四 蚵仔面线
五 蛋黄鲜蛤
六 凉拌蛤蜊
七 蚵仔煎
八 豆豉蚵
九 生烤墨鱼
十 芹香墨鱼
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