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新潮厨雕艺术精品荟萃：图集

新潮厨雕艺术精品荟萃：图集

作者：张滨编

出版社：辽宁民族出版社

出版时间：2000-01-01

ISBN：9787806443668

定价：¥18.00

内容简介

　　本书是作者凭借多年的实践经验和独特的食雕技术手法，精心雕刻的人物、鸟类及兽类等作品，适用于各种菜肴的点缀和小型宴席展台等。

作者简介

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