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食用菌栽培学

食用菌栽培学

作者:王澄澈,杜爱玲主编

出版社:气象出版社

出版时间:2000-01-01

ISBN:9787502928858

定价:¥42.00

内容简介
  高等学校教材。本书介绍了食用菌的形态、分类、生长发育、培养料、栽培场所以及遗传、育种等基础知识,介绍了菌种生产的基本条件、操作技术、菌种质量鉴定与保藏方法等。
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