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美味煎炒:图集
作者:李之林,王好义主编
出版社:江西科学技术出版社
出版时间:2000-01-01
ISBN:9787539016580
定价:¥10.00
内容简介
每天紧张的工作之后,为自己的先生或太太做一份可口的晚餐难道不是一件很惬意、很放松 的事吗?当然,您一定得有两下子,否则就会弄巧成拙!《营养套餐》《滋补蒸煮》或是《美味煎炒》可能会成为您的好帮手,因它们介绍的每一道美味靓汤都清楚地说明了用料和步骤 ,您按图求骥,就一定能成功。 那可是餐馆里没有的感觉噢!
作者简介
暂缺《美味煎炒:图集》作者简介
目录
嫩酥鸡腿/1 四蔬炒鸡片/2
葱爆鸡片/3 芦笋炒鸡丝/4
芦笋炒鸡肉片/5 巧烧囱鹅/6
煎酱排骨/7 京酱肉丝/8
茄烧豆腐丁/9 炸粉条炒肉丝/10
椒酱肉/11 蚂蚁上树/12
嫩乳火腿丝/13 西芹炒肚尖/14
糯米大肠/15 香爆双肝/16
干炒牛肉丝/17 白菊牛柳/18
沙茶牛肉/19 鱼片炒丝瓜/20
小鱼干炒花生/21 花生炒银鱼/22
韭黄炒鳝片/23 豉椒鳝鱼/24
苦瓜烧田鸡/25 糖醋黄鱼/26
豆瓣鲜鱿/27 韭黄墨鱼卷/28
酸辣蚬/29 青椒炒蚶/30
黑椒青蚝/31 虾仁炒菠菜/32
虾仁豆腐/33 红烧豆腐/34
蛋泥炒豆腐/35 火腿炒蛋 /36
鲜蟹炒蛋/37 三素炒鸡蛋/38
炒干丝/39 清炒茄子/40
五味汁炒茄子/41 炒香菱/42
金针炒芥菜/43 甜酱清丝/44
葱爆鸡片/3 芦笋炒鸡丝/4
芦笋炒鸡肉片/5 巧烧囱鹅/6
煎酱排骨/7 京酱肉丝/8
茄烧豆腐丁/9 炸粉条炒肉丝/10
椒酱肉/11 蚂蚁上树/12
嫩乳火腿丝/13 西芹炒肚尖/14
糯米大肠/15 香爆双肝/16
干炒牛肉丝/17 白菊牛柳/18
沙茶牛肉/19 鱼片炒丝瓜/20
小鱼干炒花生/21 花生炒银鱼/22
韭黄炒鳝片/23 豉椒鳝鱼/24
苦瓜烧田鸡/25 糖醋黄鱼/26
豆瓣鲜鱿/27 韭黄墨鱼卷/28
酸辣蚬/29 青椒炒蚶/30
黑椒青蚝/31 虾仁炒菠菜/32
虾仁豆腐/33 红烧豆腐/34
蛋泥炒豆腐/35 火腿炒蛋 /36
鲜蟹炒蛋/37 三素炒鸡蛋/38
炒干丝/39 清炒茄子/40
五味汁炒茄子/41 炒香菱/42
金针炒芥菜/43 甜酱清丝/44
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