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与米罗调制鸡尾酒

与米罗调制鸡尾酒

作者:叶嘉华,张志远,叶俊琪撰文

出版社:上海文艺出版社

出版时间:2000-07-01

ISBN:9787532120918

定价:¥28.00

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内容简介
  本书精选52幅米罗作品,对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍,由米罗的作品与的产生联想,介绍各式鸡尾酒与调制方法,鸡尾酒的发展史和文化,让你认识调酒师的专业领域,用鸡尾酒增添生活情韵。
作者简介
暂缺《与米罗调制鸡尾酒》作者简介
目录
    概论篇/米罗小传/认识鸡尾酒
   实用篇/基酒的介绍/酒杯的介绍/调酒的工具
   鸡尾酒的调配料/酒谱的解读与计量单位/鸡尾酒的调制方法
   蓝色珊瑚礁·螺丝钻/汤姆可林·新加坡司令/教父·约翰可林
   锈钉·曼哈顿/老式威士忌·爱尔兰咖啡/亚历山大·B&B
   床第之间·马颈/血腥玛丽·莫斯科骡子/咸狗·螺丝起子
   B52轰炸机蓝色夏威夷/自由古巴·迈阿密/X.Y.Z.·贝里尼
   皇家基尔·含羞草/玛格丽特·模仿鸟/龙舌兰日出·龙舌兰日落
   瓦伦西亚·绿色蚱蜢/薄荷佛莱培·黑丝绒/红眼·香堤
   附录
   绘画诗人米罗的想象国度/米罗与他的时代/鸡尾酒大事记
   鸡尾酒酒谱/鸡尾酒发展史/鸡尾酒的文化/在鸡尾酒中游泳的米罗
   鸡尾酒的生活艺术/如何成为调酒高手
   
   
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