现代家政实务

　　本书为上海市职业技术教育培训教材编审委员会组织编写，严格按照国家颁发的《职业标准》、《技术等级标准》、《岗位规范》技术要求编写。本书分涉外家政、母婴护理、家政技能三个篇，共十二章。内容涉及涉外家政服务员的职业规范，个人素养、礼仪；海外饮食习俗；菜点制作；居室保洁、绿化的要求和方法，以及现代清洁的种类和使用方法；涉外家政中的实用英语。本书内容还包括：母婴护理保健知识及技能要求和常见症状护理常识；衣物的洗涤剂保养、现代家用电器的使用保养。本书可作为家政服务员中、高级培训的补充教材，也可供涉外家政、母婴护理、病弱护理等培训班作为培训教材，更是居民科学操持家务、提高家庭生活质量的好帮手。

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第一篇 涉外家政
第一章 涉外家政概要
第一节 新兴的涉外家政业
一、社会需要涉外家政业
二、涉外家政工作大有可为
第二节 涉外家政的职业规范
一、外籍雇主的需求和期望
二、涉外家政服务员的职业...