书籍详情
零售学精要
作者：（美）迈克尔·利维（Michael Levy），（美）巴顿A.韦茨（Barton A.Weitz）著；郭武文等译
出版社：机械工业出版社
出版时间：2000-05-01
ISBN：9787111078418
定价：¥40.00
购买这本书可以去
内容简介
《零售学精要》是由美国的两位在零售企业管理方面颇有研究的著名专家迈克尔·利维教授和巴顿A．韦茨教授总结十几年研究成果写就的一本教材。本书深人地介绍了零售企业管理的各个方面，为我们提供了一个研究零售企业管理的理论框架，包括零售企业的战略、组织结构、信息系统、物流管理和信息流管理、商品管理和商店管理、顾客服务等。书中列举了大量的实际案例，介绍了零售行业里的许多世界级的大公司的管理经验和一些失败企业的惨痛教训。书中提出的理论框架为我们更好地研究和管理中国的零售企业提供了宝贵的理论根据，尤其是作者结合自己的亲身经历提出了许多可操作的管理技巧，我们可以结合中国的具体情况灵活地加以运用。全书资料翔实可靠，具有很强的可读性和趣味性。本书不仅可以作为大学教材，而且可以作为理论和实际工作者的参考读物，对所有从事零售业经营管理的人员和对零售业感兴趣的人都极具参考价值。
作者简介
迈克尔.利维，从俄亥俄州立大学获得博士学位。在加盟迈阿密大学任市场营销系的教授和系主任之前，他曾在南Methodist大学任教。他讲授零售管理学长达17年之久。巴顿.韦茨，在麻省理工学院获得电子工程学士学位，在斯坦福大学获工商管理硕士学位和哲学博士学位。他一直在宾夕法尼亚大学的UCLA管理学院和Wharton学院任教。目前，他担任佛罗里达大学工商管理学院零售管理学J．C．Penney学术委员会的主席。
目录
第一部分 零售顾客及其竞争对手：零售业的核心
第1章 零售导论
零售商/零售商活动/零售职业/零售业/本章概要
第2章 零售机构
零售商的类型
零售机构类型
所有权的形式
本章概要
第3章 不断变化的零售环境
影响零售业的人口统计方面的变化/消费者价值取向的变化/零售商对变化的顾客群做出反应/本章概要
第4章 顾客的购买行为
购买过程的类型
购买过程
影响决策做出过程的因素/市场划分/本章概要
第一部分案例
耐克城
各类商品目录
反潮流购物广场
得到因人设计的牛仔裤
Peapod食品服务
McGees一家购买三辆自行车
第二部分 零售公司
第5章 零售策略
目标和使命陈述
何谓零售策略/目标市场和竞争对手/长远的竞争优势/增长策略/国际性成长机遇/战略性计划的过程/本章概要
第6章 零售业组织和信息系统
零售公司承担的任务/零售公司组织结构/组织结构的设计问题/零售业组织结构的新发展/零售分销和信息系统/商品物流/信息流/迅速反应发货系统/本章概要
第7章 商店的选址
零售商店位置的类型/选择商店的位置/本章概要
第二部分案例
玛奎特陆军／海军剩余产品商店/The Gap创办了老海军商店/劳森运动服商店/ 佛利斯商店/史蒂法妮·威尔逊的精品店/是否搬迁
第三部分 商品管理
第8章 制定商品分类计划
组织采购过程/存货平衡/商品管理的计划工具/本章概要
第9章 商品采购
供应商的种类/与供应商会晤/制定谈判计划的指导提纲/面对面谈判的指导方针/本章概要
第10章 定价
定价策略/确定零售价格的成本取向方法和需求取向方法的比较/确定零售价格的成本取向方法/初始零售价格的调整/零售定价的需求取向方法/辅助定价行为/零售定价中的法律问题/本章概要
第11章 零售促销活动组合
与顾客交流的方式/零售方和供应商在交流计划方面的不同/设计零售交流计划/设定目标/决定促销预算/分配促销预算/贯彻广告计划/促销/宣传/本章概要
第三部分案例
Hughe公司/延期交货/与供应商进行谈判/好的气味要多少钱/一个广告计划/ Stan公司的衬衣
第四部分 零售组合：商店管理
第12章 商店管理
商店管理者的职责/招聘和选择商店员工/社团化和培训商店员工/激励商店员工/评价商店员工并给予回报/酬劳和奖励员工/预防损失和维护商店安全/本章概要
第13章 店面布局、设计和形象促销
商店布局/空间计划/商品展示技术/氛围/本章概要
第 14章顾客服务
顾客服务的性质/服务质量的客户评价/零售商改进顾客服务采取的步骤/知识差距：知道顾客需要什么/标准差距：制定服务标准/传递差距：适应或超越/服务标准/沟通差距：沟通许诺的服务/章概要
第15章销售
销售人员的作用/零售过程/将来的销售建立/良好的关系/本章概要
第四部分案例
迟到的受训者/采办工作/牡蛎食品城/是最好的展示吗/检查这一系统/河谷美食店/温斯洛特制品商店/完成交易
第五部分 特殊专题
第16章 时装销售
流行语言/时装的产生过程及时装工业/时装商品的销售/本章概要
第17章 服务零售业
服务零售业在日常生活中的重要性/服务零售业的本质/制定服务商品的零售战略/服务零售业的组织/服务零售业的信息系统/服务零售业的位置/分类决策/定价/商店管理/本章概要
第五部分案例
西蒙和史密斯专营店/ Barney公司的纽约商店：时装销售的革新/美国商店在哪里：Sears汽车销售中心的困境/克里夫兰诊所
第1章 零售导论
零售商/零售商活动/零售职业/零售业/本章概要
第2章 零售机构
零售商的类型
零售机构类型
所有权的形式
本章概要
第3章 不断变化的零售环境
影响零售业的人口统计方面的变化/消费者价值取向的变化/零售商对变化的顾客群做出反应/本章概要
第4章 顾客的购买行为
购买过程的类型
购买过程
影响决策做出过程的因素/市场划分/本章概要
第一部分案例
耐克城
各类商品目录
反潮流购物广场
得到因人设计的牛仔裤
Peapod食品服务
McGees一家购买三辆自行车
第二部分 零售公司
第5章 零售策略
目标和使命陈述
何谓零售策略/目标市场和竞争对手/长远的竞争优势/增长策略/国际性成长机遇/战略性计划的过程/本章概要
第6章 零售业组织和信息系统
零售公司承担的任务/零售公司组织结构/组织结构的设计问题/零售业组织结构的新发展/零售分销和信息系统/商品物流/信息流/迅速反应发货系统/本章概要
第7章 商店的选址
零售商店位置的类型/选择商店的位置/本章概要
第二部分案例
玛奎特陆军／海军剩余产品商店/The Gap创办了老海军商店/劳森运动服商店/ 佛利斯商店/史蒂法妮·威尔逊的精品店/是否搬迁
第三部分 商品管理
第8章 制定商品分类计划
组织采购过程/存货平衡/商品管理的计划工具/本章概要
第9章 商品采购
供应商的种类/与供应商会晤/制定谈判计划的指导提纲/面对面谈判的指导方针/本章概要
第10章 定价
定价策略/确定零售价格的成本取向方法和需求取向方法的比较/确定零售价格的成本取向方法/初始零售价格的调整/零售定价的需求取向方法/辅助定价行为/零售定价中的法律问题/本章概要
第11章 零售促销活动组合
与顾客交流的方式/零售方和供应商在交流计划方面的不同/设计零售交流计划/设定目标/决定促销预算/分配促销预算/贯彻广告计划/促销/宣传/本章概要
第三部分案例
Hughe公司/延期交货/与供应商进行谈判/好的气味要多少钱/一个广告计划/ Stan公司的衬衣
第四部分 零售组合：商店管理
第12章 商店管理
商店管理者的职责/招聘和选择商店员工/社团化和培训商店员工/激励商店员工/评价商店员工并给予回报/酬劳和奖励员工/预防损失和维护商店安全/本章概要
第13章 店面布局、设计和形象促销
商店布局/空间计划/商品展示技术/氛围/本章概要
第 14章顾客服务
顾客服务的性质/服务质量的客户评价/零售商改进顾客服务采取的步骤/知识差距：知道顾客需要什么/标准差距：制定服务标准/传递差距：适应或超越/服务标准/沟通差距：沟通许诺的服务/章概要
第15章销售
销售人员的作用/零售过程/将来的销售建立/良好的关系/本章概要
第四部分案例
迟到的受训者/采办工作/牡蛎食品城/是最好的展示吗/检查这一系统/河谷美食店/温斯洛特制品商店/完成交易
第五部分 特殊专题
第16章 时装销售
流行语言/时装的产生过程及时装工业/时装商品的销售/本章概要
第17章 服务零售业
服务零售业在日常生活中的重要性/服务零售业的本质/制定服务商品的零售战略/服务零售业的组织/服务零售业的信息系统/服务零售业的位置/分类决策/定价/商店管理/本章概要
第五部分案例
西蒙和史密斯专营店/ Barney公司的纽约商店：时装销售的革新/美国商店在哪里：Sears汽车销售中心的困境/克里夫兰诊所
猜您喜欢
