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大众川菜:图集
作者:邓开荣主编;李祖德摄影
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2000-01-01
ISBN:9787501928774
定价:¥13.80
内容简介
原书名:川式家常菜。本书介绍了鱼香肉丝、回锅肉、蚂蚁上树、鱼香猪肝、碎米鸡丁、酸菜鱼、宫保鸡丁、鱼香茄饼、回锅腊肉、家常黄鳝、干煸牛肉、鸡豆花等川菜。
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