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大众川菜：图集

大众川菜：图集

作者：邓开荣主编；李祖德摄影

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2000-01-01

ISBN：9787501928774

定价：¥13.80

内容简介

　　原书名：川式家常菜。本书介绍了鱼香肉丝、回锅肉、蚂蚁上树、鱼香猪肝、碎米鸡丁、酸菜鱼、宫保鸡丁、鱼香茄饼、回锅腊肉、家常黄鳝、干煸牛肉、鸡豆花等川菜。

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