生产与运作管理

　　生产与运作管理是企业的三大管理职能（财务管理、营销管理、生产与运作管理）之一。近年来信息技术的迅速发展，新思想、新方法不断涌现，极大地促进了该学科的发展。《生产与运作管理》从生产与运作系统的设计、运行和改进这三个角度出发，介绍服务领域和制造领域中生产与运作管理的最新的、完整的和实践性的知识，内容除了系统地阐述生产管理基本理论外，还介绍了当前国内外先进的生产管理知识，如企业流程再造（BPR）、准时生产（JIT）、精益生产（LP）、制造资源计划（MRP-Ⅱ）、供应链管理（SCM）、敏捷制造（AM）等。《生产与运作管理》还注重信息技术在生产与运作管理中的运用及案例介绍，并用较大的篇幅介绍了20世纪90年代以来生产与运作管理的最新观念和方法。《生产与运作管理》是MBA工商管理硕士系列教材，也可供高等院校管理类各专业的研究生及高年级本科生使用，同时可作为工商界和从事经济管理实际工作人员的学习参考书。

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第一章 生产与运作管理概论
第一节 生产与运作系统
第二节 生产与运作管理系统及其功能与基本模式
第三节 生产与运作管理系统的地位、内容与任务
第四节 生产与运作管理的演进
第二章 生产与运作战略
第一节 生产与运作战略概述
第二节 生产与运作战略理论
第三节 生产模式与战略选择
第三章 需求预测
第一节 预测概述
第二节 定性预测方法
第三节 时间序列预测方法
第四节 因果预测方法
第五节 预测监控
第四章 产品开发与设计
第一节 产品开发过程
第二节 新产品的研究与开发
第三节 服务开发
第四节 产品设计的内容和方法
第五节 产品的工艺设计
第五章 生产过程组织
第一节 生产过程与生产类型
第二节 生产过程的组织
第三节 流水生产的组织
第四节 成组生产的组织
第六章 生产运作系统的规划与设计
第一节 厂址选择
第二节 厂址选择的分析方法
第三节 设施布置的内容和基本类型
第四节 设施布置计划与方法
第七章 工作研究与工作设计
第一节 工作研究
第二节 工作标准
第三节 作业测定
第四节 工作设计
第八章 企业流程再造
第一节 企业流程再造概述
第二节 企业流程与流程图
第三节 信息技术与流程再造
第四节 流程再造的实践
第九章 项目计划与管理
第一节 项目管理概述
第二节 项目计划与组织
第三节 网络计划技术
第四节 项目控制
第五节 计算机辅助项目管理
第十章 生产计划
第一节 生产计划的工作内容与编制步骤
第二节
综合生产计划与主生产计划
第三节 生产能力计划
第四节 产品出产进度计划
第十一章 生产作业计划
第一节 生产作业计划概述
第二节 期量标准
第三节 生产作业计划的制定
第四节 作业排序
第五节 生产作业控制
第十二章 供应链管理
第一节 供应链管理概述
第二节 采购管理
第三节 库存管理
第四节 库存控制
第十三章 制造资源计划
第一节 概述
第二节 物料需求计划
第三节 制造资源计划
第四节 MRPⅡ的实施与应用
第十四章 准时生产体系
第一节 JIT的产生及其哲理
第二节 JIT的实现方法
第三节 看板管理
第四节 JIT在服务行业中的应用
第十五章 全面质量管理
第一节 产品质量与质量管理
第二节 质量成本与效益
第三节 全面质量管理
第四节 IS09000系列标准
第十六章 质量控制
第一节 质量控制概述
第二节 产品质量控制的直方图与控制图法
第三节 产品质量控制的抽样检验
第四节 质量检验工作的计划与组织
第十七章 先进生产与运作方式
第一节 计算机集成制造（CM）
第二节 精益生产（LP）
第三节 敏捷制造（AM）
第四节 约束理论（TOC）
第五节 并行工程（CE）
参考文献