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喝对粥 胜补药

喝对粥 胜补药

作者:孙树侠

出版社:安徽科学技术出版社

分类:烹调饮食

内容简介
《喝对粥胜补药》是一本能够传递养生理念的书,书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并根据传统医学“药食同源”的原则,讲述了因时养生、因人养生、因症食疗、脏腑养生等内容。全书67道粥谱,每一道都融入了营养、饮食、养生保健的知识。这本书由中国营养学泰斗、中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授指导编写,她以自己多年的从业经验告诉大家:在如今这样一个食品安全频频发生问题的时代,我们应该如何吃得好,如何通过日常饮食实现健康养生;如何通过小小的一碗粥来保养你的身体,改善你的体质,预防各种疾病。我们相信,这本书不仅会让你成为煮粥高手,也会让你成为健康的明星。
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