民艺家、生活美学家们会如何选择器物、处理日常饮食？日本漆艺家、散文家赤木明登、赤木智子夫妇为我们精选自家食器柜中的200件器皿加以展示、点评。这些伴随他们生活三十余年的器物极具实用性又反映着不同年代的美学风格，牵动着二人从艺廊相识、结婚、儿女出世，到决心辞职做漆器、拜师学艺、举办出道展等诸多人生大事的回忆。食器之外，他们的料理笔记则记录着能登山野与大海中的各种自然美味与制作方法。食与器，审美与生活，自然与人在这里呈现出动人的调和。

酒农、他们的历史、他们对葡萄酒的认识，这才是何农这本新书的主题。作者对我们文化的细微之处耳熟能详，现在又从他身处布鲁塞尔的角度，对此作出精辟阐释。 他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农，无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系， 做出了自己的精彩描述。葡萄酒的酿造，是大自然的赐予，而人类的劳作也在其中发挥着最大的作用。同时，人类历史的发展，无不在葡萄酒历史发展的过程中留下烙印。相信何农的这本新书，一定能够帮助您了解和延续葡萄酒发展的辉煌历史，而这历史，也一定总是与我们这个时代文明的进步、和各国的葡萄酒爱好者之间的情谊紧密相关。

本书是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……。本书以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。

《我的时尚厨房》是一本国际化厨房烹饪的大全，书中全面提及了有关厨房和厨艺的知识，既有五花八门的厨房技巧，也有近500种食物烹饪方法，读者只要查看描述精准的图解，依据简单可行的说明，便可以完成一道菜，烹制出色香味俱全的美味佳肴。《我的时尚厨房》全书分为“需要”、“了解”、“准备”、“不开火的烹饪”、“煮”、“烤”、“炖”、“炒和煎炸”、“烧烤”、“烘焙”、“预制保存”、“酒水”等12个章节展开，包括468个常用的厨房技巧与烹饪食谱，通过大量设计风格的插图，表达出简明的制作步骤与厨房小常识。

代表日本料理的菜，其实并不用\"料理\"，只是将生鱼切成一片片上桌。对日本人来说，吃\"寿司\"也是极为奢侈的，因为每一件都是\"时价\"，到不熟悉的店，随时像鱼一样被斩成数块。好与坏的天妇罗，有天渊之别。吃好的天妇罗，已非价钱问题，主要的是去找资深的师傅，你所付出的，是购买他们的艺术。爱旅行的人，在日本吃\"驿便当\"是一种享受。日本人用茶来泡饭吃，所谓的\"御茶渍\"。这种泡饭里也必须加上山葵。怀石料理的精神也不是给客人吃饱的，但是道数之多，绝对吃不完。

用爱布置每一张餐桌，当我们围坐餐桌时，让时光慢下来，让阳光洒下来，让爱萦绕我们，让生活越品越有滋味。《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》谈论的不仅仅是一张张美丽的餐桌，还是关于餐桌上欢乐的时光；不是一顿顿餐饭，而是一次次美丽的相聚；不是奢华晚宴的长桌上，一丝不苟的花饰，而是清晨花园里采集来的带着露水的植物；更不是那些商务宴请上正襟危坐的绅士淑女，而是边聊天边烹饪，其乐融融的午后时光。用心布置这些餐桌，只是一个可以让朋友和家人快乐的方式，还有自己。对，就是这样。

我们上知黑洞、霹雳和关于宇宙的各种奥秘，却无法解释面粉为何会让汤变得浓稠。你知道吗？——可可、咖啡、乳酪竟然可以防止蛀牙？——美乃滋和油醋酱都是由1:3的水液与油液所组成，但成品的表现为何差异那么大？——高海拔地区的蛋糕烘焙与平地的烘焙手法有何不同？——为什么娇生惯养的葡萄藤蔓反而产不出最好的葡萄酒？——高浓度葡萄酒和烈酒为何会有“泪珠”或“酒脚”这种奇特现象？谷物、糖与酵母的三重奏：它们以变化万千的手法，合奏出面食、酱料、甜点和饮料等丰富的感官风貌，不仅表现出大自然令人叹为观止的转化潜力，也表现出人类在历史中大幅跃进的想象力和创意。它们满足了人类生存的基本需求，更升华至艺术的层次，为五官带来高度的愉悦和惊喜。

别拿忙碌当借口，想想你多久没有和家人一起吃晚餐了？其实，30分钟做好晚餐一点都不难！时尚主妇胖星儿教你巧安排，秒统筹在30分钟内轻松烹饪丰盛晚餐：12种举一反三的调味汁、8类百变基础快手菜、6种自制速食拌饭酱、6类简单美味又营养的一锅出、4类自制速冻食品、家藏调料的4种用法、一菜两吃法，等等，共计150道基础菜的精心演绎，让每个女人都可以烹饪出美好的生活味道，让家人感受到无限温暖与甜蜜。

《喝对粥胜补药》是一本能够传递养生理念的书，书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效，并根据传统医学“药食同源”的原则，讲述了因时养生、因人养生、因症食疗、脏腑养生等内容。全书67道粥谱，每一道都融入了营养、饮食、养生保健的知识。这本书由中国营养学泰斗、中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授指导编写，她以自己多年的从业经验告诉大家：在如今这样一个食品安全频频发生问题的时代，我们应该如何吃得好，如何通过日常饮食实现健康养生；如何通过小小的一碗粥来保养你的身体，改善你的体质，预防各种疾病。我们相信，这本书不仅会让你成为煮粥高手，也会让你成为健康的明星。

本书介绍了毕达哥拉斯、柏拉图、佛陀、老子、雪莱、托尔斯泰、萧伯纳以及披头士等古今中外三十位知名人物的精彩人生。是什么让他们甘心放弃精致美味的肉食餐饮，改为自然的蔬果饮食？期间他们经历了怎样的心路历程，又是如何一生坚持？同时，作者还精心搜罗了每位名人最爱的素菜食谱附于章后，让每一位读者亦能参照，烹调出色香味俱全的素食佳肴，在氤氲的香气中与历史名流神会，共享味蕾与心灵的美味。