多样性
当产品被设计出来,生产流程被固化时,这类商品就会被源源不断地生产出来,期间的差异很小。每件传递给顾客的商品都是类似的。商品质量的偏差很微小,很容易(或相对容易)通过质量控制的方法加以控制。服务很难像商品生产那样具有连续一致性。那些试图使其提高服务的流程工业化的服务业公司发现,很难找到一种方法能够保持服务的可靠性和一致性。例如,服务的核心要素之一就是必须由人向顾客提供,而不同的人在不同的环境和场景下思考的内容、行为的方式是不同的。另外,在许多情况下,顾客直接参与了服务的流程。因此,顾客的每次服务体验很难是相同的。服务的这一特性,对于服务的提高者很有意义。例如,员工应该有清晰的服务提供标准,以避免服务的差异超出了限度。一些公司希望他们所提供的服务的差异越小越好。而另外一些公司,比如汉堡王,认为一定程度的客户定制化能够为他们带来优势。当然,服务的差异化过度,也会造成损害。因此,服务营销管理者需要设计尽可能优化的流程,同时允许一定的灵活性,并准备服务补救措施。
同时,公司的营销团队需要管理和沟通顾客期望。这样做的主要工具是品牌,因为品牌设置了顾客对质量标准的期望值。像易捷航空这样的消费品品牌和像埃森哲这样的企业品牌产生的顾客期望是不同的,其品牌定位也是不同的,面向的消费群体也有所不同。一家折扣型航空公司和高质量的餐饮提供和高端品牌的相关性很小。而埃森哲的咨询师所提供的服务体验和其为顾客提供的出色咨询成果是密切相关的。一项特别强有力的品牌战略能够考虑到服务的多样性,要引进人性化、责任化这些品牌元素,并且能够包容错误的存在。许多大批量的客户服务强调信誉,一旦错误出现,购买者就会抱怨。例如维珍公司就是通过对服务质量的承诺而发展起来的。这种承诺就是其服务要达到一流水平,并且强调任何服务失误都能马上得到很好的纠正。他们的幽默和人性化体现在其品牌形象理查德·布莱森先生身上。他们确保购买者不会被细微的质量问题所困扰。
品牌批量服务运用广告以对服务进行保障,对服务质量进行承诺,以尽可能提供一致且可靠的服务。一些公司宣传他们提供服务的流程或者系统。另一些公司使用文档,比如列车时刻表,以建立顾客对服务提供的期望。服务的有形元素也非常重要。列车的设计、布置和整洁程度以及乘务员的着装等必须精心地进行管理。一次糟糕的、不洁净的服务可能会使那些追求条理、专业化服务的人产生看法。而如果能提供干净的、令人信赖的而且有着很好包装的批量服务,即使偶尔出现了一些反常的或是小的错误,也能得到顾客的原谅。
而另一方面,要想使像咨询这样的专业服务达到标准化一致服务的重要机制是招募或是对现有员工进行培训,从而使他们的服务能够达到一定的质量,具有一定的风格。这种服务可能具有高度的个性化,并需要针对客户的特定情况进行调整,但是服务的风格以及提供服务的方式必须要一致。年轻的专业人员要学习公司的技术技能以及公司进行贸易的方式。许多操作都有严格的控制程序以及细致的职业道德准则,从而保证提供的服务能够达到一致性的标准。然而,公司业务的核心是招募、培训以及激励好的、高质量的员工,并要对员工进行监督管理,因为他们向顾客提供的服务风格能反映出公司在市场上所处的地位。因此,处于领导地位的公司所采用的用来防止服务异质化的主要机制是在招聘营销中投资,保持招聘的复杂和一致性,向各个一流大学招募毕业生。
还有其他的一些公司,他们处理服务多元化的方式包括保证合同、保障质量标准,并在错误出现时给予经济上的赔偿。世界上处于领导地位的商业领袖David Maister就执行了明确的赔偿条例。优秀的、能及时做出反应的售后服务也是对多元化服务进行营销的有效方式,它能使营销者们更加注重服务的质量,服务的经验以及服务出现问题时的及时修缮。
同步消费
一样产品在被购买前,要经历生产、储存以及分配运送等环节。在被购买后,消费者还可以把它储存起来,放到以后再用。然而,到目前为止,大多数的服务一旦被创造出来马上就被使用。它们不能被生产提供商或是消费者储存。早在1984年,Donald Cowell就说:
“产品是先创造出来,再进行销售,最后才是消费。然而服务则是先经历销售这一环节,然后才是创造一项服务和进行消费。”(Cowell,1984)
为了很好地提供服务,必须先准备好资源,并安排部署好,随时做好提供服务的准备。例如,一项维修服务,必须要有能够接受错误报告的计算机系统,有配备有适当工具并能很好地处理技术难题的经过良好培训的技术人员,并要有足够的零配件数量。而且,对于这些投资的很大一部分,消费者在服务过程或是服务结束后都是不了解的。这就意味着服务公司必须开发一些技术,通过沟通交流使消费者能够了解这种储备投资的价值。
同步消费还意味着服务的营销者必须重视需求预测和需求管理,这样,当购买者需要服务时,提供服务的人能够有足够的资源进行服务。他们经常用数据模型技术通过对过去购买模型的分析来预测有可能出现的服务需求量。有一些公司通过与核心的购买者进行合作来分担需求变动所带来的风险;还有一些通过使用不同的定价系统来影响需求。例如航空公司使用不同的机票类型促使消费者提早数周就订票。在许多情况下,他们会使航班预定过量,从而在需要的情况下通过运用一些激励手段让一部分的乘客改换航班。一些服务的营销者会通过一些手段,使消费群体了解他们所拥有的基础设备的资产额以及能够满足的消费需求。还有其他一些服务营销者基于这一笔资产来向消费群体传达定价以及价值方面的信息。许多服务营销者会利用平时的闲暇时间来为顾客们创造其他的价值,例如维修服务就会运用日常维护以及防范性维修这些方式来防止出现过急的需求。
由于服务是在消费者使用的同时被产生出来的,所以消费者就处在“服务生产的车间”,能够观察到服务生产出来的步骤,但是却无法看到服务的最终结果。所以服务产出的这一过程必须要经过很好的准备和测试,能够很好地服务于消费者,并能消除他们的紧张情绪,很专业化地提供服务。同步消费还要求服务的营销者能够对预期的服务进行管理。他们必须能够解释在服务过程中的关键步骤以及消费者需要承担的一些工作。事实上,许多服务公司特别是这些公司的技术部门所犯的一个错误是没能充分地计划和设计顾客们所要经历的一系列步骤。
这对服务的质量管理有着一些启示作用,因为复原服务必须要实时发生。服务的质量管理和实物产品在生产后的抽样以及复原不同,因为服务一旦出现任何的错误,马上就能被消费者感知到。无论服务的营销做得多么好,一旦顾客的实际体验很糟糕,或者公司在对服务出现偏差时补救得不及时,这项服务就无法很好地经营下去。所以同步消费使服务营销者关注于对服务质量和体验的保证,它更强调在服务中了解和开发高质量的服务。