某酒店致力于提高营业额，为此，酒店经理制定了开展饮品促销活动的方针。经理在早点名的时候要求大家：“今天我们要力争完成饮料促销任务。”但是，活动第一天的促销结果并不尽如人意，没有卖出多少饮料。于是，经理严厉地训斥了服务员们：“你们都打起精神来，明天要更努力点儿！”结果，第二天情况仍不见好转，顾客们的反应并不明显。面对这种情况，经理再也坐不住了，对服务员们破口大骂起来：“你们就不会动动脑子吗，明天我一定要看到你们的起色！”
酒店原本希望通过促销活动实现营业额增长20%的目标。但是，由于计划受挫，只实现了10%左右。
这家酒店所犯的错误在于：没有将关注的焦点放在行为本身。
如果能够下大力气改进服务员们的行为，那么营业额自然会随之提高。但是，酒店的经理却忽视了这一关键问题，只是片面地要求员工们提高促销业绩。设定目标后就彻底撒手不管，根本没有教员工们怎么去实现目标。因此，不管经理训斥得多么严厉，都无济于事。
在开始促销活动前，应该先对服务员的行为进行分析，并列出需要重点核对的事项。如果切实按照这一流程规范运作，就一定能够及时发现问题所在，找到服务员行为中存在的缺点和不足，然后，采取措施进行弥补。如此一来，必然能够取得事半功倍的效果。
商业活动是行为的集合，如果忽视行为的作用，那么是无法实现预期目标的。
经理的职责在于监督指导，检查员工是否按照教授的技巧开展工作，是否在授意的时机放下餐盘，是否按照规定的步骤推销饮品。如果员工执行得不彻底，就需要及时地帮助纠正。此外，经理还需要统筹兼顾，确保一系列工作顺利展开。
