食，民之天：饮食安全一本通

　　“民以食为天，食以安为先。”是千古不变的真理。当代中国，食品安全梦是“中国梦”的内涵之一。让中华儿女吃上安全放心可口美味的食品，承载着中华民族数千年来的梦想。 《食·民之天：饮食安全一本通》主要内容包括食品应该如何选择和辨别，食品应该如何生产和制作，食品如何保存和储藏，如何合理科学饮食及包含禁忌与防护措施、近年来食品安全经典案例等食品安全方面系列知识，在吃的问题上，致力于为广大人民群众提供全面系统、具体详尽、科学的指导，杜绝食品安全隐患，避免食品事件的再次发生，让人们吃得放心，吃出健康，吃出信心来。本书是一本既实用又贴心的饮食指南，适合大众读者阅读。