三餐习惯不可小视
不吃早餐或早餐质量很差的人,容易感到体力不支、头晕乏力、注意力不集中、工作效率下降等。另外,长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃疡、胆结石、胃癌的发病率较高。
午餐吃了富含糖和淀粉米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦。同时也不能暴饮暴食,这样下去同样会引起胃炎、胃溃疡、胆结石、胃癌等疾病。
晚餐吃得过多的人,身体必须要有较多的精力用于食物的消化吸收和处理。另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩导致肥胖,还可使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心脑血管疾病。
合理膳食,远离疾病
培养良好的饮食习惯和合理的膳食搭配,是预防疾病保持自己身体健康的根本。不要吃生未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等其他肉类食品,和未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹,蛙、蛇等食物。只有把住“病从口入”关,高度重视食源性寄生虫病,才能杜绝肝吸虫、肺吸虫、旋毛虫、带绦虫、囊虫、弓形虫等寄生虫病的侵袭。
一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐最好吃蔬菜,如生菜、胡萝卜、芹菜。这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,调理肠胃。午餐要注意食物的多样性,注意荤素搭配。晚餐一般吃八成饱,这样有利于消化和吸收。应多注意摄取膳食纤维,少吃脂类,有利于消化和排便。“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐尽量要吃少”牢记在心,健康加一分。
此外,养成合理膳食习惯,水果也是保持身体健康的必需品。吃水果有讲究吃水果的最佳时间。一天之中,最科学的吃水果时间应该是进餐前1小时左右,这样可防止因为进餐过多而导致的肥胖(比较瘦者除外)。水果含有丰富的果糖和葡萄糖,能够快速被机体吸收,降低食欲。美国的研究发现,饭前1~2小时吃水果或饮果汁,能在一定程度上满足体内热量的需求,从而减少对食物的需求量。
·健康小贴士·
为了保护你健康的身体,要养成合理的饮食习惯,少吃油炸生煎等食物,远离不熟或半熟的食物。进餐前后请洗手,一日三餐营养搭配好。总之,只有健康地吃进去,才能健康地生活。