“购物是一门学问。”不知道听到这个说法有多少人会嗤之以鼻。不就是多花点钱少花点钱的问题吗，谈得上是“学问”吗？其实译者在第一次看到这种说法时也有相同的疑问。仅仅从众多消费者想理性消费却屡屡失败这一现象就可以看出，购物远不是我们想象的那么简单。
我们是否思考过，为什么总是难以控制住自己的消费欲？超市经营者是如何给我们施加魔法使我们对他们的商品欲罢不能？超市看似杂乱的商品摆放背后是否有不为人知的规律可循？为什么我们往往有自己最钟爱的一家超市？仅仅是因为价格低还是有其他什么因素在吸引着我们？男性和女性在购物时为什么有那么大区别？国外的超市和我国的超市有什么不同？未来的超市发展方向是怎样的？可能消费者最为关心的问题还是：到底有哪些实现理性消费的方法？
以上问题都可以在本书中找到答案。读完本书你会发现，购物确实是一门学问：从超市的布局，货架、商品的摆放，购物通道的设计，到购物环境的营造，包括背景音乐、弥漫的各种气息，再到购物车的结构和性能，等等，如果不是被告知，我们永远也不会发现购物中的每一个细节都无不包含着商人对消费者行为、心理甚至人类生理结构的研究。
所谓知己知彼，百战不殆。商家正是因为对顾客进行了深入的研究，才使得营业额不断增长，进而在残酷的市场竞争中生存下来。消费者很难有经济能力和足够的专业知识对销售者行为进行深入分析，这使得买卖双方在彼此博弈的过程中处于不平等地位。由于消费者个人经济环境有差异，对待消费的态度也有所不同。例如，对某些人来说，多花一点钱买东西可能算不了什么，享受购物的过程被摆在了首要地位；而某些消费者则希望买到尽可能便宜的商品，省钱是购物中的重中之重。但无论是哪一种消费者，明明白白地消费，真正地享受购物的过程应该是大家共同的愿望。
德国的两位作者：威利·施耐德教授（Prof. Willy Schneider）和亚历山大·亨里希教授（Prof. Alexander Hennig）通过专业研究剖析了隐藏在销售商背后的种种销售技巧，并告诉消费者如何避免落入销售商设下的陷阱。为了让更多读者从本书中受益，作者深入浅出地引用了大量实例，类似亲身购物的经历像电影一样一幕幕在我们脑海中播放。
译者希望尽可能保留作品的原汁原味，但由于时间和个人能力所限，难免有疏漏之处，欢迎各位读者朋友批评指正。
方毅博
