芝加哥大学位于芝加哥城里，在城南的一个特别区域——海德公园，校内建筑物几乎是清一色中古哥德式的；原来白色的墙壁，被岁月的流光洗刷得由灰白转而成灰黑色。很多幢楼房的外墙壁都蔓生着翠绿的常春藤，为灰黯的校园添加了少许生趣。于冬天无日光的下午在校园里踯躅，心情会越走越沉重，如果不及时回家，或跑到校内的小咖啡店泡杯热咖啡，那沉重忧郁的情绪会压得人喘不过气来。此校旁边的神学院特别多，虽然芝大的学生，大都不是念神学的，但他们所过的学习生涯，其艰苦用功的程度，却几近欧洲中古时代的苦行僧。这儿的学生似乎都不休假，周末学生最多的地方不是酒吧，而是维根斯坦图书馆。教授们窝在他们的办公室，或在图书馆的小书房里，学生各占着馆内的一小间隔位，认真而用功地啃着书本上每字每句。如果他们都是一条条的书虫，这千千万万本书到头来都会被他们啃个精光！虽云“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”，可是在未得到黄金屋、颜如玉之前，生活起居的调剂，我想还是挺重要的吧。
我和文正的家就成为很多中国留学生消遣及调剂生活的起居间，尤其是在大雪纷飞的日子里，大伙儿聚在一起谈学问、谈笑、谈人生，把心中的闷气都抒发出来，回家再继续去寻黄金屋和颜如玉。
有好长的一段日子，每逢周末晚上，我们的家总是高朋满座，大都是香港来的学生，少说也有二十人。那时我在商学院打散工，周末大都闲着，通常在星期五的下午就订下“英雄帖”，由商学院的同学传开去——星期六晚邓文正李玉莹家有聚会。于是一个传一个，星期六晚九时过后，陆续来了客人，塞满整个屋子。我通常是随意招呼，尽量做到宾至如归之感；他们都各自散坐在客厅沙发上或地上，有人在厨房的饭桌上搓麻将，也有人下围棋，更多的人在摆“龙门阵”，大喷口水。如此一堆一堆地聚坐着，各得其所，自得其乐地享受着几个钟头的美好时光。
聚会的最高潮是吃粥时段。我做的是广东粥，最常做的是：皮蛋瘦肉粥、艇仔粥（即海鲜粥）、及第粥（状元三及第是用猪肉丸、猪肝、猪腰子）、鸡粥等。广东粥最重要的是粥底要够稠，但稠之中却不能成糊状。我煮粥之前洗过白米，但白米未洗之前先用几滴油及盐腌二十分钟，水煮开后放入米，用中火煮成粥，然后才加入粥料。若煮皮蛋瘦肉粥，则先加皮蛋及预先用盐腌过的整块瘦肉与米同煮，粥煮好了再把瘦肉捞出撕成条丝状，仍旧放入粥中，吃时加上葱花及姜丝，还有几滴麻油及胡椒粉。及第粥的做法最花时间，猪肝、猪腰都要预先切成花纹片，未切花纹之前，因腰子是猪的肾脏，其中滤尿管子很有尿臭味，需要小心地把它切除掉，然后浸泡几小时，当中换水数次，并以盐腌洗。猪肝较省工夫，但仍须以盐泡洗，再切成块状。猪肉丸子先用酱油、糖、胡椒粉及蛋清搅匀成丸状，吃前才放入沸滚的粥中煮一会，时间要拿捏得很准，否则猪肝、猪腰煮得太熟就不爽口，猪肉丸子不熟吃了会生病的。
