子贡问：“师与商也孰贤？”子曰：“师也过，商也不及。”曰：“然则师愈与？”子曰：“过犹不及。”（《论语·先进》）
子贡问老师：子张和子夏这两个人，谁更有贤德？孔子说，子张做人做事有点过，好高骛远，有点张扬，而子夏呢？很拘谨很内敛，又欠一点火候。这两个人相比，一个是放，一个是收，一个是狂，一个是狷。那么，子贡迫不得已地说，老师的意思是子张要好一点，是吗？孔子说，超过了和没达到是一样的，都不是中道。子贡和孔子的典故后来就演绎成了“过犹不及”这个成语。做事过头和欠火候都是有问题的。
“过犹不及”就是中庸思想的具体说明。《中庸》说，过犹不及为中。“道之不行也，我知之矣。知者过之，愚者不及也。道之不明也，我知之矣。贤者过之，不肖者不及也。”“执其两端，用其中于民，其斯以为舜乎？”这是说，舜于两端取其中，既非过，也非不及，以中道教化百姓，所以为大圣。
“中庸”即中和，不是平庸碌碌无为，追求的是不亏不盈，可进可退，不急不缓，不过不及，不骄不馁，得人生大智慧与为人处事中较为完美的平衡点。“中庸”是修身之法又是治国之道，历来为先进政治家所重视。朱熹就把“中庸”二字的含义界定为“无过不及”，就是既没有过，也没有不及。过和不及，都达不到中庸的要求。“中庸”之道，需要慢慢领悟，孔子“三十而立，四十而不惑”应该可以看作从另一个角度对此的阐释吧。
师与商也孰贤，不是拿老师和商人相比。“师”就是子张，子张是字。“商”，就是子夏。既然子张做得过分，子夏做得不足，那么两人都不好，所以孔子对此二人的评价就是：“过犹不及”。他们俩都是孔子的学生，成语“过犹不及”就是出自这个地方。
孔子在《论语·里仁》中说：“事君数，斯辱矣；朋友数，斯疏矣。”意思就是说，过和不及一样都不是最佳状态，所以太过疏远和太过亲密，都不是最佳状态，要掌握好分寸，要恰如其分。
中庸思想是避锋芒、四两拨千斤的处世之道，凡事未必一定要分出一个好坏，凡事却一定要留有周旋的余地。譬如帝王治理天下，为什么有时会暂时容忍某些贪官污吏，和绅是一例；为什么有时会暂时容忍某些谋逆的存在，鳌拜是一例。有人说时机不到，准确地说是“中庸”思想在帝王权术中的体现，执其两端而用其中，以各方力量的平衡，确保帝位稳固。
曾经看过洪昭光写的一本书《慢生活》，书中说，慢生活渐成欧美生活时尚。流行已久的“快餐文化”牺牲了心脏。长期生活在时间不够用的压力之下，最直接的后果就是心情郁闷。心脏病专家弗朗西斯科博萨斯指出：“心情郁闷与快节奏生活之间存在着必然联系，这增加了人们患心脏病的风险。”
反对快节奏生活的运动最早诞生于1986年的罗马，是为了抗议在著名的西班牙广场纪念碑的台阶旁建立快餐店，相对于“快餐”，反对者们以“慢餐”命名自己的组织，提倡以慢脚步享受生活，慢慢品味食物的美味。现在，这个协会已经在世界上42个国家拥有万名会员。
随着健康主义的升级，慢生活的回归已成定势。当快节奏的生活成为生存所必须适应的规定模式，当快餐生活带来的“副产品”越来越骇人听闻的时候，人们开始回忆起从前的悠闲时光。
如今，“慢”的理念已经渗入到欧美社会的各个角落。时间研究员、时间经理、抗紧张培训班等闻所未闻的名词不断出现。在美国，甚至出现了一个“放慢时间协会”，在全球拥有700多个“盟友”。他们的一项重要工作就是手拿码表、观察路人，如果发现有人不到半分钟就走了50米以上，他们就会上前给予“劝导”。
如此，各大公司已明白了“欲速则不达”的道理，提倡员工劳逸结合。著名的安永管理咨询公司建议职员不要在周末上网查邮件，日本丰田公司不再允许员工把年假延迟到来年。奥地利的一家电视公司还准备成立“慢速电视台”，让观众慢慢地听新闻、看电影。
