第一辑 铁路情怀

我喜欢看那无边延伸的铁轨

承载无限的梦想和希望

我喜欢听那划过长空的汽笛

奏响悠长的年华和时光

我喜欢用鼠标和键盘

记录我对铁路满满的情怀

祝福我的韩国朋友

他比我小称我“大哥”，我比他大唤他“老弟”，这是我和韩国朋友许相元见面时的称呼。

说起我们这段情缘非同一般。那是2006年冬天，我随同中国铁路代表团到韩国考察高速铁路，韩国铁道施设公团驻北京代表处的许相元全程陪同，从首尔到釜山全方位考察了他们的高铁建设及运营管理。出于我写文章的需要，观察、询问都比较细，想起来啥问啥。尽管许相元到中国才一年多的时间，但是对汉语已经有所了解，他那生硬的汉语表达给了我不少帮助，我们之间自然就亲近得多了，有些事我至今难忘。

我离开工作岗位已有多年，许相元只要来郑州总要与我见上一面，看望他这位中国老大哥，他比我更重情义。2009年3月初，春天姗姗来迟，郑州的气温还停留在冬天。那天半晌我接到许相元的电话，说他带着他们的办公室主任方一钒来到郑州，约我见面共叙友情。朋友大老远来郑州，我肯定要尽地主之谊，请他们来家里坐坐，用最传统、最朴实也是最高规格的方式接待国际友人。我第一次安排家宴请外国朋友，不知道做什么菜肴，还是老妈的一句话提醒了我，以家乡枣糕为主，配几道纯正的豫菜，有鱼有鸡荤素搭配。老妈从15岁就跟着我父亲在厨房里做帮手，也做得一手好菜，是一个很好的家庭厨师，家里来客人都是老妈操持。老爸天天忙在外顾不上家里这一摊儿，家务活都是妈来做。现在妈年事已高也不再下厨，这次说是有外国人来家吃饭，老妈不顾她已是85岁高龄，在厨房备餐料、做拼盘，忙来忙去不减当年。

天色渐渐暗下来，许相元带着方一钒来到我们家，见了我妈非要行大礼跪拜老人家，拉住我妈的手连喊“妈妈、妈妈……”，让老人家高兴得不得了。

席间，我一一介绍妈做的菜肴，吃着黄焦酥脆的长垣家乡枣糕，许相元是连连称道。枣糕是长垣的一道名吃，已有几百年的历史。儿时的我听大人们说，家乡的枣糕是用加工而成的黍米面夹上红枣油炸制作，黄焦酥脆，香甜可口，回味无穷。这种黍米属于经济作物，因产量低中原地带少有种植。长垣不仅种植黍谷，而且受水土和气候条件的影响，黍米质量最为上乘，相传清朝时期就已传入皇宫，长垣枣糕便成为宫廷佳肴，深受皇帝和文武百官的青睐。枣糕的形状类似皇宫御厨用的一种金质盛油器皿，以显示其御用食品的高贵身价。早些年，家乡人到郑州有时也为我们带些黍米，母亲炸出的枣糕味道更是鲜美。现在我们平时根本吃不到枣糕，一来没有原料面，二来不想让老妈再为我们操劳。前几天家乡来客人，给我们带来一点黍米面，还没来得及派上用场，恰好赶上韩国朋友来，也让他们尝尝鲜，中国枣糕给韩国朋友留下了深刻的印象。过后，我就写了一篇博文《老妈亲手做佳肴》，连同照片一起贴在博客上，有536人次点击，收到54条评论。一位名为“于兰1933”的博友这样写道：“老太太很为中国争光，也给家乡添彩。有如此高龄、硬朗的老人在真是好福气！”时隔几个月，我收到许相元寄来的韩国杂志，这篇文章被翻译成韩文刊登在韩国一家杂志上，让更多的韩国人了解了我们中国的传统文化。

时间一晃过去4年了，老妈今年已是近90岁的高龄了，有时说起请韩国人吃枣糕那回事，妈总是说：“如果他们再来，我还下手做。”妈是个热情好客、纯朴善良的东方慈母。

前天，我收到一封来信，打开一看是许相元用中文写成的，字里行间充满了真挚感情，洋洋洒洒有3000多字。他在信中告诉我，他在中国任期已满，要回韩国另有任用。北京是他的第二故乡，这次让他回国赴任真有依依不舍之情。是金子在哪儿都要发光，他善于学习、精通业务，又能吃苦，事业做得很成功，韩国总统朴槿惠访华期间，许相元接受媒体采访并在中央电视台播出，受到业内人士称赞，这次回韩国准是公团给他压担子。看到许相元的来信，我们相处在一起的情景又一幕幕在我的脑海闪过，随即打电话与方一钒联系，安排时间到北京与老朋友话别。

昨天上午，方一钒来电话说许相元他们一同下午专程到郑州来拜访我。我驱车来到他们下榻的饭店，我们相见有说不完的话，谈工作，谈生活，谈过去，谈现在，无话不谈。谈到4年前在我家做客时又回味我们家乡的枣糕，称我母亲是他的中国妈妈，做的枣糕真好吃。我告诉他，老人家明年就是90大寿了，现在身体很好，每天还和邻居打牌聊天，日子过得很舒心。当然我们也谈论到许相元的母亲，我敢肯定许妈妈也是一位善良可敬的好妈妈。相元的母亲比我妈小5岁，4年前在我家相元用手机拨通他们家的电话，方一钒做翻译，两位老人在电话里互相问候，无线电波传递着她们爽朗的笑声。

临别之时，我赶写了一幅书法作品送给我的这位韩国老弟：“兄弟情意深，天涯若比邻”，以此表达我们的真挚感情。我也衷心祝福我的韩国朋友开心工作，快乐生活！

2013年7月17日