养生保健的方法很多，但对于忙碌的上班族来说，无法花很多时间去坚持。从日常饮食上下工夫是一个比较方便的办法。
在这个单元中，针对上班族每天都要面对的加班、拼酒、宴席场合，以及一些突发的五官小问题，设计了相应的保健茶饮。在办公室或者随身的包里常备几包，工作再忙，也可以随时喝上一杯。
加班族的健康提神饮
加班必备，强力抗疲劳——蜂蜜鲜松汁
原 料
新鲜松针1大把、蜂蜜适量。
制作方法
把洗净处理过的松针（松针的处理方法见88页）剪成小段，加凉水用榨汁机榨出汁，用纱布滤去渣。
按自己口味在松针汁中放入适量蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，可以存放3天。
出门前灌入随身杯中，随时饮用。
特别功效
抗疲劳。有双向调节作用，加班时喝可以提神，长期喝又能提高睡眠质量。
保健功效
保养心脏。
美容功效
促进头发生长。
熬夜加班前喝蜂蜜鲜松汁会使你精力充沛。
大餐拼酒必备
解酒毒——千杯不醉茶
枳椇子是一种树上长的果子，形状弯弯曲曲，像鸡爪子，全国南北都有，各地的名称不同，比如有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐枣。如果买不到枳椇子的果实，也可以到药房去买枳椇子的种子。
原 料
枳子120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克。
制作方法
枳子切碎，陈皮切成丝。
全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
每次1袋，沸水冲泡，焖3分钟后饮用。
特别功效
喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。
保健功效
长期大量饮酒的人，平时也可以喝这款茶，减轻酒精蓄积引起的脑损伤，预防饮酒过度导致的脂肪肝。
美容功效
防止喝酒造成的腹部肥胖。
葛花和枳椇子是解酒毒专用的两味药，有“千杯不醉”的美名。但不是说这样就可以无节制地喝酒，而是用它们来减轻酒精对身体造成的伤害。
健脾消积食——三红消食饮
原 料
新鲜山楂1000克、新鲜胡萝卜1000克、红糖150克。
制作方法
首先为容器消毒：取一个干净的玻璃瓶，放入锅中加清水煮5分钟至水沸后，捞出来，晾干水分备用。
新鲜山楂洗干净，锅内加清水烧开后，把山楂放进去煮两三分钟，待山楂外皮煮破就起锅。捞出来去掉蒂和核，放到榨汁机中加一点清水打成果泥。
新鲜胡萝卜洗干净，切成小丁，放入开水锅中煮软，同样捞起来放到榨汁机中加一点清水打成果泥。
把山楂果泥和胡萝卜果泥混在一起，加150克红糖，放一点水，下锅大火烧开，然后转小火熬，要不断搅拌，避免糊锅。等水收得差不多时关火。
等胡萝卜、山楂果酱晾凉后，用瓶子密封起来，放到冰箱里冷藏，可以放1个月。用的时候放入随身杯，用温水稀释1～2倍就可以喝了。
特别功效
改善脾胃功能。
保健功效
健胃、养肝、消食，是适合节假日饱食后的保健饮品。
美容功效
预防腹部肥胖。
五官保养必备茶包
流鼻血怎么办——面粉鲜松汁
原 料
新鲜松针1把、生面粉1勺。
制作方法
把洗净处理过的松针剪成小段，加凉水用榨汁机榨出汁，用纱布或滤网滤出渣。
在松针汁中放入面粉，搅拌均匀，静置5分钟，等水澄清后，把澄清的部分盛
入瓶中，放冰箱冷藏，可以存放3天。
出门前灌入随身杯中，随时饮用。
特别功效
防治习惯性鼻出血。
保健功效
通便。
美容功效
祛除口气。
面粉鲜松汁止鼻出血的效果很好，通便的作用也很强，但大便稀溏、腹泻时不要喝。滤出的松针碎渣晾干后可以用来填充眼罩，也可用干净的布包起来敷眼，有明目的作用。
