餐厅二(6)

在快要失去美洲殖民地的同时,英国还面临来自另一个方面的与茶叶有关的严重问题。到1800年,茶叶已经深入英国人的精神,成为一种民族饮品,每年进口达2300万磅。实际上,所有的茶叶都来自中国,这就在长时间里造成了很大的贸易不平衡。英国人决心要解决这个问题,部分办法是把印度出产的鸦片卖给中国人。鸦片在19世纪是一宗很大的生意,不仅是在中国。英国人和美国人,尤其是妇女,也服用大量鸦片,主要是以药用复方樟脑酊和鸦片酒的形式。美国的鸦片进口,从1840年的2.4万磅,增加到1872年的不少于40万磅。吸鸦片的主要是妇女,虽然相当多的一部分给儿童用了,用于治疗哮吼。弗兰克林·德拉诺·罗斯福的祖父沃伦·德拉诺通过鸦片贸易赚了一笔家产,这个情况,罗斯福家族从来没有如实说起过。

令中国当局感到无限恼怒的是,英国人特别善于说服中国公民吸食鸦片,今天大学里的营销史课程其实应该从英国人贩卖鸦片的事讲起。因此,到1838年,英国每年卖给中国的鸦片已达将近500万磅。不幸的是,这仍不足以抵消从中国进口茶叶的巨额成本。一个明显的解决办法是在日益扩大的大英帝国某个气候温暖的地方种植茶树。问题是,把茶叶变成清凉的饮品有着复杂的加工过程,中国人对此总是保密,中国之外无人知道如何创立一种工业。这时候出现了一位了不起的苏格兰人,名叫罗伯特·福琼。

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