玉米须是个宝,胆囊炎症快快跑

胆囊炎是因细菌性感染或化学性刺激,使胆汁成分改变而引起的胆囊炎性病 变,为胆囊的常见病。急性胆囊炎主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。慢性胆囊炎症状、体征不典型,多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等。

偏方 1:玉米须粥

材料:鲜玉米须 30 克,粳米 50 克。

制作:

①将玉米须洗净后切断,沸水冲泡 2 次,加盖闷 10 分钟后过滤,合并两次滤汁。

②粳米淘洗干净后,加适量水,大火煮沸后,加入过滤的玉米须汁,改用小火熬

煮成粥。

食用方法:早晚各服用一次,每日一剂。

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玉米须粥能够理气止痛,适用于右胁下隐痛、嗳气的气滞胆囊炎。此外,它

也有清热降压,降脂减肥的作用,对兼有高血压病、高脂血症、尿路感染者尤为适宜。

偏方 2:玉米须炖蚌肉

材料:玉米须 50 克,蚌肉 200 克,盐、味精各适量。

制作:

①玉米须洗净沥干水,蚌肉洗净。

②二者同入砂锅,加水适量,炖至蚌肉熟烂,加入盐、味精调味即可。

食用方法:佐餐食用,两日一次。

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玉米须炖蚌肉可清热解毒,利胆泄热,为胆囊炎患者食疗佳品。它也有降压固精,增强体质的功效。

偏方 3:蒲公英粥

材料:鲜蒲公英 50 克,粳米 100 克。

制作:

①蒲公英洗净后切碎,放入锅中,加适量水,煎煮后过滤取汁。

②粳米淘洗干净后,加入蒲公英汁和适量清水,同煮成稀粥。

食用方法:温服,早晚各一次。

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蒲公英有治疗胆囊炎主要取其清热解毒的功效。且蒲公英的吃法很多,可以

泡茶、煮粥、做汤、做馅。蒲公英粥消热解毒,补中益气,利湿,可有效缓解胆

囊炎症状。

食材功效

玉米须味甘、淡,性平,能促进胆汁分泌,降低其粘稠性及胆红质的含量,

具有利水消肿、平肝利胆的作用,用于治疗水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆

结石、糖尿病等。

蒲公英含有蛋白质、脂肪、微量元素及维生素等,营养价值丰富,有清热解

毒、消肿散结、利水、退黄疸、利胆等功效,因此可用于胆囊炎的治疗。

医生叮嘱

脾胃虚寒者需慎食蚌肉。蒲公英性寒,因此阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

健康小常识

胆囊炎患者要充分休息,宜吃低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物的清淡、 流质饮食,如米汤、藕粉、豆浆、豆腐脑等食物,并尽可能提高饮食中蛋白质比例,忌用刺激性食物和酒类。

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