面神经麻痹俗称“面瘫” 、“ 歪歪嘴”， 是以面部表情肌群运动功能障碍
为主要特征的一种常见病。面瘫的主要症状是口眼歪斜，患者面部往往连最基本
的抬眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。重者前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟
平坦、口角下垂，露齿时口角向健侧偏歪。
偏方 1：天麻炖鸽肉
材料：天麻 10 克，健康乳鸽 1 只，火腿 1 根，葱、生姜、盐、味精、料酒、 高汤等各适量。
制作：
①将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。
②火腿切片；葱洗净切段；姜洗净切片备用。
③将鸽子肉、火腿、天麻、高汤、料酒、葱、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸 2 小时，取出。
④拣去葱、姜，加入盐、味精调味即可。
食用方法：每日佐餐食用，每日一次。
姥 姥 点 评
天麻炖鸽肉味道鲜美，补肝肾、益气血、熄风止痉，可以有效缓解各种肢体
麻木、头痛等症状，并可治疗血虚生风引起的面瘫。此外，它也是非常好的脑保
健食品。
偏方 2：薄荷糖
材料：薄荷叶 50 克，白糖 500 克。
制作：
①薄荷叶磨成细粉备用。
②将白糖放入锅内，加水少许，文火炼稠。
③薄荷粉加入锅中，调勺，再继续炼至不粘手，放凉后即可食用。
食用方法：可每日当做点心食用。
姥 姥 点 评
此糖中薄荷解表疏风，散热发汗；白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽喉
之方。经常含化食用，对于治疗突然口眼歪斜，眼睑闭合不全，咽干微渴等症有效。
食材功效
鸽肉用于食疗最早载于唐代，其味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益
气血、祛风解毒之功，不但营养丰富，且有一定的保健功效。
天麻具有熄风祛风、止痉除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等
症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。
天麻炖鸽肉将二者合用，可以有效缓解面瘫症状。
医生叮嘱
鸽肉性温滋养，不要与猪肉、羊肉一起吃，以防长黑斑、长痔。鸽肉忌口的
东西不多，可与香菇、山药等同食，加强补肾益精的作用。
天麻入汤药时不宜久煎；有舌干口燥、咽干、大便干结等症状者均慎用天麻。
健康小常识
面瘫病人应注意补钙及维生素B。排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、
胡萝卜、奶制品等都富含钙质；香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、
梨、桃、杏、葡萄含有丰富的维生素 B，这些都适宜面瘫者食用。
