眼疲劳又称“视力疲劳”，是眼睛持续看近处，眨眼次数减少，睫状肌长期
紧张的结果，为眼科常见病，会引起眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下
降等症状，严重时可有头痛、头晕、注意力大不集中，甚至恶心、呕吐等症状，
直接影响着人的工作与生活。
偏方 1：黑豆核桃冲牛奶
材料：黑豆 500 克，核桃仁 500 克，牛奶 1 包，蜂蜜 1 匙。
制作：
①将黑豆炒熟，冷却后磨成粉。
②核桃仁炒微焦，待冷后捣成泥。
③取黑豆粉、核桃仁泥各 1 匙，放入煮沸后的牛奶中，搅拌均匀，稍放凉后加蜂 蜜 1 匙调味。
食用方法：每天早餐后服用，或与早点共食。
姥 姥 点 评
对于需要长期从事电脑操作的人来说，除了注意用眼卫生，每天早晨或早餐
后，或者在工作间隙常饮一杯黑豆核桃冲牛奶，可以增强眼内肌力，加强眼睛调
节功能，改善眼疲劳的症状。
偏方 2：枸杞粥
材料：枸杞子 5 克，山药 5 克，桑葚 5 克，红枣 5 枚，粳米 100 克。
制作：
①枸杞子、山药、桑葚洗净，红枣洗净后去核备用。
②将粳米淘洗后，用凉水煮至沸腾。
③枸杞子、山药、桑葚、红枣置锅中，与粳米同煮成粥。
食用方法：每日早晚食用。
姥 姥 点 评
枸杞粥既可消除眼疲劳症状，又能增强体质，适宜长期食用。对于有经常性
头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人来说，尤其适合。肝炎患者常服则可
起到保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
食材功效
黑豆含有丰富的蛋白质与维生素 B 等，营养价值高，其色黑而入肾，加以核桃仁辅助，可增加补肾力量。牛奶和蜂蜜含有较多的维生素 B1 、钙、磷等，四物合用，能增强眼内肌力，加强眼睛调节功能，改善眼疲劳的症状。
枸杞子具有清肝明目之功，能有效改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱；
其所含的丰富胡萝卜素、维生素、钙、铁等，是眼睛健康的必需营养成分。桑葚
能补肝肾，山药、红枣健脾胃，共奏养肝明目、健脾益胃之功，有效缓解眼疲劳。
医生叮嘱
黑大豆炒熟后，热性大，多食易上火，故不宜多食。
核桃性热，且含油脂多，可润肠通便，同时多吃会令人恶心，因此，热毒火盛、 腹泻的人不宜吃。另外，核桃仁的外皮有丰富的营养成分，吃核桃时不要去皮。
健康小常识
经常使用电脑的人，眼睛常有干涩、血丝、怕光、流泪、红肿等眼疲劳
的现象，多吃含丰富维生素 C 的食物，如胡萝卜、青椒、苋菜、菠菜、韭菜、
红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等，可预防和改善这些症状。
