第三章 第一桶金(1)

我打造了八十年代重庆最豪华高档的休闲消费场所——“王氏居”。

第二天我就不再去工地,带着矮子在沙坪坝寻找门面房。

我俩一高一矮、一胖一瘦、一前一后,从早到晚在大街小巷里转,寻找中的那份认真和热切,仿佛要找到手的是自己的前程。

我用纸和笔细心记下那些出租房的门牌号、地理位置、租金以及租赁方式,到了晚上反复地和毓?、矮子一起测算哪个地段更适宜,哪里价格更合算。我敢说那种认真的劲头在四年大学期间从未有过,那时候哪儿认真听过一堂课、做过一次作业?

三天下来,最终定了沙坪坝电影院旁边的房子。那是一排长长的平瓦房,头里一间是电影院卖票的,我们租下紧挨着的第二间。考虑到这是电影散场后人流的必经之地,在此开一家咖啡馆,可让电影院出来的恋人有一个继续谈情说爱的好地点。

我们当机立断地先交了三个月租金,把门面房定了下来,然后马上就开始了咖啡馆的门脸和内部装修。

为了节约成本,毓?、矮子和我进行了周密细致的设计。由毓?到布店买了些颜色、图案各异的便宜布料,按图案肌理,沿墙的四周贴上,并用布面做了一个吊顶,中间用线连在屋顶。在柔美的灯光下,室内的装饰显得十分有情调。

吧台和桌子还没有着落,入夜我和矮子潜入建筑工地去偷“跳板”。跳板很厚、很宽,由很长的木料做成,非常重,我和矮子费了好大的力气偷了三块。人生第一次干偷盗的勾当,内心虽有些自责,但很快便被开门坐店的激动和热切所淹没。

矮子叫来两位干木工活的小弟,带来了锯子、钉子。我们锯开跳板,通宵达旦地做吧台和桌子。电影院那边只给了我们十天装修的时间,第七天我们便装修完毕可以开业。

我的咖啡馆取名“王氏居”,我敢说它是20世纪80年代重庆市最豪华、最高档的休闲消费场所。

咖啡馆里有柔柔的灯光映在四周墙上,各种颜色和图案的布面情趣盎然;直接用钉子钉成的粗糙台板上,铺上一块红布,放上一页自己手写的诗,再铺一块玻璃,很文艺,很有情调;舒适的沙发是拿钱硬买的,花了很大的一笔;墙上挂着几幅朋友画的画,风格很洋气的那种。整个装修、布置共耗资三千六百余元。

开业的第一天下着雨,至今我仍然清楚地记得,直到晚上九点多也没有来一个客人。最后一场电影散场是晚上十点多,散场后有两对情侣进了我们的咖啡馆,我当时正在工作间熬咖啡,矮子激动万分地跑进来说:“来了,来了,来客人了。”

我抑制不住内心的激动,带着矮子到门口去迎接,心中提醒自己要面带笑容,彬彬有礼;毓?和我分别接待他们。

两对客人看起来是情侣,一对消费了二十元,一对消费了五十元,直到零点过后才依依不舍地离开,临走时还啧啧赞叹,奇怪过去没有发现我们这处好地方。

接下来的生意比我们想象的还要好,从第三天开始每天营业额都在一千元以上,多的时候达到两千多元。

我们发财了,多年来穷惯了的我,第一次尝到了赚钱的甜头和快感,心里乐滋滋的甭提有多高兴。尽管我初涉商场,从事的行业也是我从没干过的,但我是具有商业头脑的,我靠创意赚钱。

我用四毛钱一袋的本地鱼片抹上果酱,再淋上些劣质的高度白酒点上火,吹灭后用精美的不锈钢盘一装,称为“哈瓦拉鱼片”。诸如此类的小吃和咖啡品种我发明了不少,比如“皇室咖啡”,是用一杯普通咖啡,将鸡蛋的蛋清分离出来做成“芙蓉”浮在上面,用一小勺高度白酒点燃,淋在这摊泡沫状的鸡蛋清上。当“皇室咖啡”端上来时,微暗的灯光下燃着蓝色的忧郁火焰,煞有情趣……

这种小创造丰富了咖啡馆向顾客提供的品种,也大大提升了我的营业额。不知内情的人点了各类东西,虽觉得难以入口却又不会讲出来,因为从名字看这些都是进口的高档东西,是舶来品。他们都怕自己不识货丢人,很多顾客走的时候咖啡杯还是满的,仅浅尝了半口。

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