酿造民族葡萄酒的崛起之梦 5

张文泉的为商之道使他的企业赢得了“全省再就业工作先进单位”、全国“最具成长型十大企业之一”、省级重点龙头企业和山西省工业转型发展百强潜力企业等殊荣。他个人也因此多次荣获省市“优秀民营企业家”、“临汾市优秀人大代表”等称号……

“上级给我的荣誉使我感到,大义在不断呼唤我们上路。”张文泉说:“我还想做得更好些。想帮助更多人能致富。”但张文泉强调:“帮助不能简化为给他们几个钱了事,授人以鱼不如授人以渔。 光输血而没有造血功能,他们是不可能真正富裕的。”

这方面张文泉早有体会:他所带领的山西永昌源集团,整个企业涉及到15个村,之前,很多地方都很穷,建厂后,张文泉鼓励当地农民进厂工作,支持其多种经营。现在,这些村子都成了全县最富的地方。

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张文泉想再投资一个长久的产业来回报家乡的父老乡亲--这不仅要符合国家新能源建设的号召,而且做起来后,能够为当地农民带来更长远的回报。

投资什么产业才能达到这样的双重目的呢?

有 媒体记载:就在张文泉苦苦思索如何实现企业转型时,他忽然想到自己儿时便会唱的一首歌谣:“点名点将,合藟上坑。有钱喝酒,没钱跟走。”歌谣的大意是:在 葡萄成熟的季节,选出榨汁酿酒的行家;把采摘回来的葛藟集中到一起,放置到戎子井中榨汁酝酿;美酒成熟之后,有钱的掏钱喝酒,没钱人就跟随那些有钱的也来 同饮。歌谣内容不禁让张心泉心里一动。于是,便动了种葡萄酿葡萄酒的念头。

当年筹建戎子酒庄时,王建章曾任过两年经理。他对张文泉产生种葡萄酿葡萄酒的念头的说法也许更加靠谱:“2006年的一天,张文泉去看望一位承包山林的 朋友。朋友在山里种了葡萄并用葡萄酿成的酒招待张文泉,张文泉端起酒杯时突发灵感:永昌源集团何不走种植葡萄酿酒之路!”

永昌源集团转型葡萄酒的决心就在和朋友笑谈畅饮之间下定了。

搞葡萄酒张文泉是门外汉,他先找县里的文人们帮忙研究一下葡萄酒的历史。不久,文人们拍案叫绝:奶奶的,以前,总以为葡萄酒是西洋人的专利,但查阅了一下资料,才发现中国葡萄酒的酿造历史可追溯到远古的春秋时期,并且,其发源地就在咱乡宁!

需 要说明的是,文人们的“葡萄酒酿造发源地”之说只来自于南宋时的一部作品。那作品说:春秋时,游牧民族狄戎曾在乡宁以北活动,部落首领狐突有大、小戎子两 个女儿。大戎子年轻的时常和妹妹到城北塬采“葛藟”(葡萄)。一次,姐妹俩采了很多,不能全部带走,便挖坑把装满葛藟子的皮囊放进去。过了几天,当戎子姐 妹再去取时,囊中葛藟已变成清冽爽口、果香浓郁的葡萄酒浆了。

这皮囊中的葛藟子汁就是中国最早的葡萄酒。

世界上许多事似乎都是一种天意--文人们在县志里查出:城北塬上的东寨圪垯有座古庙叫天神庙,里面供奉的是春秋霸主晋文公。而《史记》里也记载:晋文公,名重耳,其父晋献公,其母大戎子。因受骊姬之乱,避难戎子之娘家乡宁城北塬12年……

原来,张文泉与有2600年悠久文明的古老葡萄酒文化之间的喜结良缘就近在咫尺!

城北塬上的传说和县志、《史记》的记载使不少乡宁人都觉得:冥冥中,是不是上苍在暗示张文泉同葡萄酒、同城北塬有着某种必然的联系?

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