李薇去希腊旅行，给我带回的礼物是一瓶陌生的种子，有玫瑰红、黑色、白色、粉红色等各种颜色，还有暗灰色上面有斑纹的，图案漂亮如云烟纱，这是哪种花的种子？李薇笑道：“连你最爱的豌豆也认不得了？希腊人叫它神仙豆，说是可以带来好运。还记得小时候，你我去向阳冷饮店，吃他们做的豌豆冰激凌？”
怎么会不记得？多少年前，上海的老牌冷饮店里，一到鲜豌豆上市的季节，就有豌豆冰激凌出售，一个绿球一毛六分钱，三毛钱的是一绿一白两个球，上面都撒满一种翠绿生脆的植物碎末，插着一片薄荷叶。店里的老式风扇悠悠转着，盛冰激凌球的搪瓷盆和塑料座椅都是淡绿色，孩子的鼻尖上挂满了汗珠。没有空调的年代，含在嘴里的一点凉气，才显得那么珍贵。冰激凌不是很甜，回味有一种豆子的鲜香，十分奇妙。那时的一毛六分钱可以买四支赤豆冰棒，对小孩子来说，尝一个球，也是小奢侈。我们通常是两个女生结伴去，买两个球，可以多尝一种味道：白色冰激凌球是白豌豆泥混和着大量奶油做的，与绿豌豆泥混入蛋黄做的冰激凌球，口感大为不同。我们曾汗津津地挤去问售货员，冰激凌上撒的脆生生的东西是什么。售货员说，就是豌豆荚啊，豌豆趁嫩摘下，里面的豆子还细得像芝麻，外国人拿它炒了吃，光吃豆荚！受此启发，店里的老师傅将这种豆荚焯去生腥气，晾凉切碎了，装饰冰激凌球。
我们大开眼界，这才是上海！可以将豌豆和扔掉的豆荚，做成这样洋派的美食。我们还嘲笑了外国人的心急：他们竟连等豌豆长大长圆的耐心也没有，竟然宁可吃豆荚！其实，若干年之后我才明白，专吃豆荚的豌豆学名“软荚豌豆”，俗称荷兰豆，营养天生在豆荚里，清炒后豆荚颜色翠绿，清脆利口。我们剥豆炒食的豌豆是“硬荚豌豆”，与之完全不同。
豌豆一上市，粽叶也长宽了，拿在手里可以当绿剑挥舞。家家都在泡糯米，切咸蛋，酱猪肉，准备包上一大锅粽子。咸蛋粽和大肉粽都吃腻了，舅妈灵机一动，“可以包豌豆粽子。”白糯米、草木灰水，一点荤料也不要，只是在加米加到一半时，舀上一勺豌豆沙。煮熟后，粽子是绿莹莹的，非常软糯适口。多年前，民间将包粽子当迎接盛夏的仪式来做，用料非常讲究，豌豆煮烂后用勺压出泥来，一定要用白纱布过筛去皮，这样才不会有豆皮的涩味，也不会出现豆皮卡了喉咙的狼狈。
豌豆泥还可做得一样美食，是仿膳点心豌豆黄。舅妈说，她很小的时候在北海公园仿膳茶社吃过，但仿膳茶社里的豌豆黄是用进口的德国老冰箱做的，20世纪80年代初，家中还没有冰箱，舅妈就用密封性好的广口瓶来做，在豌豆泥里拌入白糖、桂花，倒入广口瓶中，封严瓶口，放入网兜，吊下井口，过三个钟头，拉上网兜来看，广口瓶的外壁结一层冰凉的水雾，瓶里的豌豆黄已凝冻成软琥珀状。
利用家中的老井，做成了仿膳点心，舅妈第一个就想着给邻居老宋送去。其时，孤寡老人老宋刚因为伸过墙来的青梅树少了很多果子，和舅妈闹了一场别扭。装豌豆黄的广口瓶握在手中，老人的手颤抖起来，他闭目，微笑着抹泪，他的眼泪，我今天还记得其中感慨万千的滋味……
