第五章 水,被掩盖的经济价值(6)

2005年,英特尔每用1加仑水就会创收5.74美元,赢利1.29美元;而2009年,1加仑的水只创收4.37美元,仅有55美分的利润。单从水的生产力来说,英特尔每用1加仑水,利润下跌57%。这种估算不常看到,即使彭博终端也没有。为了提高水的生产效率,英特尔还公布了达到新目标的决议,即到2012年,要设法将制造每个芯片所用的水量低于2007年的水平。

可口可乐公司的声誉也遭到双重打击:一是人们对其抽取印度地下水的行为颇有争议,二是人们对它如日中天的达萨尼和维生素瓶装水的不满。但该公司信誓旦旦,借用首席执行官穆赫塔尔·肯特的话来说,到2020年,可口可乐会成为“全球首家保持水平衡的龙头公司”。

几乎所有可口可乐公司生产的饮料都会化作一泡尿。消费者们只需花几小时,就完成软饮料和矿泉水的循环。还是搞不懂,“保持水平衡”的可口可乐公司会有怎样的举措。但是,可以确定的是,它正在收集、分析并公布大量的用水数据。

根据公布的数据,可乐的销售额大得够“给全世界每人买一瓶饮料”。每年,它卖给全世界人均50多罐可乐或雪碧。公司的全球用水量也大得骇人,每天在全球生产所用的水量足够供给美国一座150万人口的大城市。

其实,换个角度思考,可口可乐公司做的生意其实是进行水加工。同样是大公司,可口可乐公司的规模与IBM和通用电气相比,真是小巫见大巫,后两者的收入是可口可乐公司的9倍,在工业生产中耗用几十亿加仑水量。然而,可口可乐公司的用水量却是IBM和通用电气用水量总和的3倍。这两家业界巨头每用11盎司水便创收1美元。而可口可乐公司却需333盎司水才能获得同样的收益。

可口可乐公司宣称,它需用2.43升水才能生产并销售1升饮料—1升用于生产饮料,其余1.43升水用于生产、净化以及加工水。还是有好消息,与英特尔公司不同的是,可口可乐公司在2004年将水的利用率提高了39%。2004~2008年间,可口可乐公司将加工每升饮料的用水量减少了8盎司。该数字看上去似乎微不足道,可你得按照可口可乐公司一直很火的销量做乘法—该公司每小时有6 700万名消费者。由于在2004~2008年间提高了水的利用率,仅2008年一年,公司就节约了80亿加仑水。

用水方式的细微变化会带来巨额利润,令众多公司乐此不疲。这些细节看似无足轻重,却至关重要。他们详细公布用水情况的行为令人很钦佩,因为完全是出于自愿;也令人耳目一新,因为这是未来公司发展的一扇窗口。这些公司精确地计算用水量,不是为了满足自己对水的好奇心,或娱乐民众。他们只希望节约用水,因为他们深知,除了节约用水,他们别无选择;还因为他们已发觉,粗略地估量公司的用水情况,就能大力促进更为妥善地管理水;还因为一些公司明白,估量与管理用水的举措拥有巨大的商业前景。

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