甚至对于像可口可乐这样完全依靠水生存的公司来说,也会周密地规划公司用水的发展战略,这也令人颇感新鲜。可口可乐公司在2002年的年度报告,即公司在2003年3月美国证券交易委员会要求上交的上市公司年度报表中,专门有一章内容阐述公司的商业运营状态。标题为“原材料”的一节这样开头:“本公司所采用的主要原料……为高果糖玉米糖浆,是一种糖。”而“水”这个字并未出现在说明可口可乐公司使用的“原材料”里,虽然2003年的年度报告详尽而周密,却只字未提供水、用水紧缺、污水或水质问题。
而在2010年2月提交的可口可乐公司2009年的年度报表中,“原材料”一节却这样开头:“水是本公司所有产品的主要成分。虽然从公司的发展历史上看,我们未经历供水危机,但是,水在世界上的许多地方,是一种有限资源,而且本公司已认识到,对公司的运转和销售产品的社会而言,水的可获得性、水质及其保障性将是我们行业所面临的严峻挑战之一。”
可口可乐公司2009年的年度报表中,题为“风险因素”的一节中写着,水资源面临着“过度开发、日益严重的污染、不善经营和气候变化的史无前例的挑战。随着全世界对水资源的需求不断增加、水资源的日益稀缺,以及可获得水的水质每况愈下,我们的生产体系也许会面临日趋上涨的成本或生产能力限制的危机。从长远来看,这会对本公司的收入或赢利产生不良影响”。
2003年,可口可乐公司年报中的原材料表里对水一字未提。而在2010年,全球范围内的供水紧张问题成为可口可乐公司面临的一个严峻挑战,它发出警告,获得水资源的难度可能会影响公司运营的成本。不言而喻:在2003~2010年间,水还是水,依然如故,可是可口可乐公司对水的态度大大改变,转而欣赏水,并渐渐理解水。
可口可乐公司在节水之路上并不孤独。尽管供水对生产半导体很关键,可是,与可口可乐公司一样,英特尔在2002年的年度报表中,根本未提及水会对公司运营造成威胁。2009年的年度报表中,却赫然写着,用水存在风险。
此种对水的高度关注,并非是为了体现追逐风尚的绿色环保意识,或表现大公司的大公无私,虽然可口可乐公司的公关活动至关重要。水是生意。阿丽雅赌场酒店豪华客房的淋浴器不会喷到客人身上的水,也是米高梅度假集团非得从拉斯韦加斯花钱买来的水,这样的水未必得先加热,接到每间客房,再掏钱进行污水净化。同样,2008年可口可乐公司瓶装水节省的80亿加仑水,可口可乐公司不必掏钱购买这些水,或从河流、含水层抽回,再净化以达到食品生产的卫生标准。这些巨型公司都幡然醒悟,水费也包括电费、天然气费和油费,以及进行化学处理和过滤的费用。只要节约9%的用水量,整个水费会大幅度下降。