当归生姜羊肉汤
材料:
当归25克
生姜30克
羊肉300克
米酒1/2碗调味料:
盐适量做法:
1. 当归、生姜放入锅中,加入3碗水及米酒,煎煮至剩2碗药汁的量,捞出药渣,留药汁备用。
2.羊肉切片,放入锅内与药汁同煮至熟,加入调味料即可。
●生姜
所谓“冬有生姜,不怕风霜”,讲得正是生姜的驱寒温暖效果,平素怕冷、手足冰冷的人可多食用。生姜中含有氨基酸、磷、铁等成分,对促进血液循环、加速新陈代谢也有不错的功效。
●羊肉
一到冬天就非常受欢迎的羊肉,对脾肾虚寒、虚弱体质的人尤其好;与其他肉类相较,羊肉的蛋白质、钙、铁质含量较高,胆固醇却较低。不过因为羊肉性质偏热,容易有上火症状的人最好少食用。
助孕笔记大公开
温经和血,止痛。