一、促销的政策性(14)

B 分类定价

零售商也经常把顾客进行分类,不同的顾客享受不同的价格待遇。一般而言,大型综合超市根据顾客的特点分四种类型:零售价、会员价、团购价、员工价,这四种价格的基准都是零售价格。

分类定价主要是考虑三大因素:

1)成本因素;

2)商圈因素;

3)品类角色因素。

这方面的内容将在如何进行有效定价中另作详细介绍。

分类定价的原则是: 零售价>会员价>团购价>员工价

(3)根据商圈分别定价。

商圈不同,消费者结构就不同,竞争状况也有很大的差异,再者就是同一商圈不同的店铺类型其定价要求也不可能千篇一律。

A根据竞争状况分别定价

1)没有竞争:在半径3公里范围内没有同类型的门店。

2)一般竞争:在半径3公里范围内有1~2家同类型的门店。

3)激烈竞争:在半径3公里范围内有3家以上同类型的门店。

竞争分别定价的原则是:没有竞争>一般竞争>激烈竞争

B根据店铺类型分别定价

超市的店铺类型有高端超市、食品超市、生活超市,它们三者的区别可以这样理解:生活超市就是小型的综合超市,把生活超市的非食品部分弱化甚至取消就成为食品超市,把生活超市整体升级提高(包括软硬件)向特定高端顾客配置商品及服务就成为高端超市。

店铺分别定价的原则是:高级超市>食品超市>生活超市

(4)根据品类角色分别定价

在品类管理实践中,定价策略是品类策略的重要部分,定价成为品类价值驱动的关键技术,定价策略与品类角色相对应(见表18)。表18品类角色对应的定价策略

序号品类角色定价策略1目标性品类高定价(有例外)2常规性品类低定价3便利性品类高定价4季节性品类先高后递减定价

3促销与品类策略有关

促销是品类管理的四大战术之一,促销只有在品类策略的大原则下开展,才能有整体方向,才能提高促销效率,有效促销才有长期保障。附录B是以综合超市常见的210个类别为例的促销策略,但基于:同一品类下各子品类的品类角色可能不一致;在不同零售企业里,相同品类的品类角色可能有差异;对品类角色的划分,不同标准产生的结果不同;对品类角色对应的促销策略理解可能有出入。这些促销策略还比较粗糙,有可能不准确,不一定适用,仅供参考。

4促销的主要制度和基本要求

对于每个零售企业来说,都有一套在其发展过程中逐步形成的企业本身特有的促销制度,都有其对促销的基本要求。作为综合超市,促销的主要制度和基本要求大同小异。

(1)主要制度。

促销的主要制度包括:快讯促销、会员活动、节庆促销。

1)快讯促销。 DM是英文Direct Mail 的缩写,意为快讯商品广告,通常由8开或16开广告纸正反面彩色印刷而成,通常采取邮寄、定点派发、选择性派送到消费者住处等多种方式广为宣传,是超市最重要的促销方式之一。

2)会员活动。 会员是通过正式手续加入某个会社或专业组织的人,消费会员是某一类志趣相同、取向一致的消费人群,被商家归类梳理,并冠以俱乐部、精英一族、小资群体的称谓,投其所好研发产品、完善服务。这是市场经济充分竞争的产物,应个性化需求而衍生的市场供给不断细分、再细分。

3)节庆促销。 节庆促销是非常时期的促销活动,是有别于常规性促销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。节庆促销包括节日促销和店庆促销,除店庆(在第四篇活动促销重点介绍)之外,超市比较重视五大节日,这六次促销对完成全年销售任务非常关键,一般占30%以上。五大节日为:

五月一日劳动节;

农历八月十五中秋节;

十月一日国庆节;

一月一日元旦;

农历元月初一春节。

(2) 基本要求。

按照我的理解,对促销的基本要求主要就三点:一是目的性明确,二是有效性显著,三是商品重点突出。

1)目的性明确。促销应该是有目的的促销,或者是为促进销售,或者是为塑造企业形象,都要求目的性非常明确。记得1999年我在北京华联广西地区任采购总监时,在江南店店外广场策划了一场圣诞节的篝火晚会,当晚热闹非凡,吸引了周边几所中专的学生参与,在当时算是新风,但第二天一看销售报表,当天销售不升反降,因为晚上顾客都在广场看热闹,不进店里购物了。当初我们把冲销售作为目的,而非形象,结果是适得其反,这是亲身经历的典型目的性不明确的反例。

2)有效性显著。有效性显著对门店而言就是感觉到人流明显增多,对供应商而言是销售明显上升,对顾客而言是收获实惠而感到满足,要求促销能看得到、能感受到确有明显变化,在有效性的评估方面后文有专门的介绍。

3)商品重点突出。促销的最终目的是促进销售,销售的载体是商品,购物者到商场的动机是购买商品,所以商品的重点一定要突出,表现为促销的惊爆商品要少而精,价值驱动力要大,陈列要匹配,货量要充足,要有相应支持演示和支持活动,所以要求突出几个拳头型的促销商品,这一点至关重要。

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