“呀，价格太便宜了吧！我们去吃吧！”
这是几年前，有名的艺人在西餐广告中说的话。经过新村的巴士上都贴有这个广告，这个广告对那些平时想去吃价格不菲的西餐而又很犹豫的学生们来说是很大的诱惑。
但是，仔细看一下这个广告，下面写着“力量系列”，学生不认为这是比较便宜的价格。到了周末，这样让人生畏的价格让人感到为难。诸如此类，在这样的地方，尽管有这样的服务，其他的商品依然随处可见。
这里，我们先了解一下相同商品或服务会根据不同条件而定价不同，之后再了解一下差别化定价策略的内容。
价格为什么会有差别化？
电影票的票价一般是平时比周末要便宜些，平时早上的电影票更便宜。早上还有更早的电影，即使是相同的电影也会因时间段的不同而价格有所差别。像这样，即使是相同的供给商，其对相同的商品也会定不同的价格，这就叫“价格差别化”策略。
“价格差别化”策略是为了使企业利益最大化的政策。所有的消费者不愿接受相同的价格，更愿意追求利益最大化。为什么这样会使利益会最大化。通过西餐厅的例子，我们可以用经济学知识来计算一下。
西餐厅的经济学
西餐厅A公司在平时和周末提供相同的菜单，食品的质量也相同，菜品单价也都是1万韩元。A公司调查的是周末的数据，恋人们有1 000人在周末来到这家餐厅，大学生大约有2 000人在平时来这里就餐。
能够提高平时潜在顾客利用率的是价格。即使餐费比较贵，恋人们也会来此就餐，而大学生们虽然有时间，但是钱不是很多。如果1人的餐费超过2万韩元，他们就会选择其他餐厅。A公司怎么才能赚取最大的利润呢？
