其实奥古斯塔还有另外一家叫做熊猫天堂的中餐馆。它开在州际高速公路的边上，跟麦当劳隔得很近，专门做过路人的生意。这个店是一对姓庄的台湾夫妇开的，已经有二十多个年头了。丽莎模模糊糊地知道，他们有个儿子，一直在家养病，还娶了个从大陆温州来的媳妇，叫惠珠，也在店里帮忙。丽莎有时候下班晚了，就会上那儿吃快餐。那个店是老旧的，虽然店里每一样东西都擦拭得干干净净，但就算是在阳光最好的日子里，也是阴暗的，仿佛总有一股子幽怨之气徘徊着，就像一个衰老的人，已经腐朽成了一个空壳子了，但是那颗灵魂还畏畏缩缩地套在里面，不晓得应该怎么办。
秀琴来了以后，丽莎下班后就常去Formosa吃晚饭。她喜欢在吧台边上的高脚凳上坐着，往里头喊一声：“乔治，给我调一杯玛格丽特。”乔治身板笔挺地走过来，雪白的西装衬衫上打着淡褐色暗花的领结，跟领结配起来的是一条宽大的腰带，上面打着精致的褶皱，深红色皮子的账单本灵巧地插在背后，被腰带上那颗古铜色的圆环紧紧地扣着。丽莎注意到乔治有一张奇怪的脸，他的眉毛又黑又长，调酒的时候，他的样子很专注，眉毛是拧着的，似乎有点狰狞，但当他把那杯淡青色的玛格丽特放到丽莎面前的时候，眉心一舒，就显出他那极为动人的眼睫毛，长长的，非常卷曲，与他微笑时那种羞涩的样子非常般配。丽莎听秀琴说起过，乔治是波多黎哥人，原来一直在马场里养马，在秀琴这儿做了半年，就成了一个衣冠楚楚的侍者了。丽莎已经变得很喜欢喝玛格丽特了，那酒好像青烟似的妩媚，是那种很世俗的、就像秀琴一样的那种妩媚。
半年过去了，明眼人都看得出来，Formosa已经成了哈瓦纳广场生意最好的一家餐馆。奥古斯塔本来中国人就不多，秀琴理所当然地变成了一个话柄。这闲话最先是从熊猫天堂的庄太太那儿传出来的。那天她到沈太太的东方小超市去买东西，收银的时候，有点得意地说：“Formosa那个大厨郭师傅前两天辞工不做了，肯定是那帮‘老墨’把他给逼疯了。”沈太太也感染了庄太太的兴奋：“那可如何是好呀，Formosa店里从大厨、炒锅，到端盘子的，没有一个是中国人了。”
庄太太的声音突然有点庄重起来了：“唉，就怕烧不好菜给中国人丢脸了啊。”
沈太太有点鄙夷地答道：“你想秀琴是那种在乎颜面的人吗，她只要有钱，还在乎什么？”临走的时候，庄太太半倚着柜台，身子斜向沈太太，一只手还捂着嘴说：“我看秀琴的英文也好不到哪里去，不晓得她和那个跛脚的詹姆斯做爱的时候，说的是英文还是中文。”沈太太和庄太太对视了一下，神经质地笑了起来，好像获得了很大的满足。
丽莎刚听到这些闲话的时候就有些沉不住气了。星期天的时候她想拖秀琴去教堂，被秀琴一口挡了回去。丽莎叹了口气：“你可不可以就扮一个好人的样子出来堵一堵人家的嘴？”秀琴回道：“我这辈子最烦背着自己的心做事了。”她察觉出了丽莎的不悦，便说：“你去了教堂回来到我店里吃饭，尝尝我们新上任的大厨阿茨敏做的‘龙凤配’。”
丽莎赶到Formosa去的时候，天色已近黄昏了。丽莎远远地就看见店的门口已经有人在等位子了，秀琴在外面摆了几张圆桌，几把椅子，那些人就坐在那几盆茑萝的下面一边等位一边喝酒说笑。丽莎看见正在门口招呼客人的秀琴，就笑了笑：“哎，你倒是留点生意给熊猫天堂啊。”秀琴撇了撇嘴：“我们是桥归桥，路归路的，我不是麦当劳，我怎么会去跟庄太太抢生意。”
