油煎玉米夹层饼。原料：牛肉馅1/4；奶油1/4；猪肉馅1/4；曼恰奶酪1/4；核桃仁200克；辣酱1/4；扁杏仁200克；欧莳萝；糖；洋葱头1个；香橼1个；玉米饼；西红柿2个；食用油。
奶油蛋酥。原料：奶油1茶杯；鸡蛋6枚；肉桂；糖浆。
无独有偶，美国女作家诺拉·爱弗朗（1941—）也在她的长篇小说《心碎》里穿插介绍了多种菜谱的配料和制法，例如面包布丁、桃子馅饼、土豆泥、沙拉汁等。诺拉·爱弗朗还是一位成功的电影编剧导演，《当哈里遇上萨莉》、《西雅图夜未眠》和《电子情书》都出自她的手下。那位令诺拉·爱弗朗心碎不已的男人则是卡尔·伯恩斯坦，当年因为揭露“水门事件”而迫使尼克松总统下台的著名报社记者，他也是诺拉·爱弗朗的第二任丈夫。
菜谱在生活当中无处不在，尤其是当我们踏上异国他乡的旅程，身边如果能够携带一本美食菜谱，就可以及时放心地大快朵颐。一位长期在意大利生活的日本食客花园理惠对此就深有体会，或许是为了怀念和友人在罗马住所的阳台上一起“彻夜畅饮无忧无虑的日子”，在经过了七年之痒的客居和旅行生活之后，花园理惠动情地完成了这本《橄榄色的托斯卡纳在歌唱：意大利食物恋》，并且以图文并茂的形式展现了“罗马风的佛跳墙”、“托斯卡纳乡村风味的烤面包”、“松露沙拉”、“海胆意大利面”等名目繁多的美食的具体份额和制作步骤。
其实，这种将异乡美食菜谱和沿途旅行风光紧密结合的图文书似乎越来越泛滥，一切都是为了刺激人们的味蕾，挑动人们的食欲。一个叫做彼得·梅尔的英国作家甚至携同妻子带着两只爱犬从灰蒙蒙的雾都伦敦出发，来到法国南部的普罗旺斯地区开始了隐居生涯，这个厌倦了城市喧嚣的旅行客一连写下了《普罗旺斯的一年》、《永远的普罗旺斯》、《重返普罗旺斯》等多本畅销书以及一系列的美食读物，在他的笔下，每天不可或缺的饮食活动简直成为了一种庄严的仪式，正如他的作品书名所显示的，彼得·梅尔试图通过“吃懂法兰西”的生动方式来发掘贴近另一个国度的文化底蕴和日常生活。
“鹅肝、奶油龙虾、牛肉脆饼、橄榄油沙拉、精选乳酪，还有各式各样的松软细腻、美味可口的甜点。”随着一位身穿橄榄色天鹅绒上装，打着蝴蝶结领带的餐馆老板那种男高音大师般抑扬起伏的声音，彼得·梅尔尽情享用他的“圣诞节前夜的饕餮大餐”，而那份被大声朗读出来的菜谱听起来竟似“一首动人的美食咏叹调”。
菜谱还有怀旧的历史价值。美国人苏珊·罗德里格·亨特在巴黎度假期间，经常流连于20世纪20年代文人们狂欢聚会的场所旧址，试图找到“迷惘的一代”的饮馔食谱，这样就可以在自家的厨房里烹制出当年海明威和约翰·多斯·帕索斯共同品尝过的野餐风味，包括焖兔肉、烤鸡和法国奶酪；还有黑人诗人兰斯顿·休斯的分手大餐，包括炖小牛肉、蔬菜荷包蛋色拉、心型奶酪和奶油法国草莓。苏珊·罗德里格·亨特一边慢条斯理地讲述菲茨杰拉德、斯泰因、查理·卓别林、伊莎多拉·邓肯等作家明星们的风流韵事，一边细心地为读者提供“迷惘的一代”的生活编年史以及数十种难得一见的菜谱。正如格特鲁德·斯泰因所言：
饕餮的方式多姿多彩，饕餮就是活，饕餮也是死，饕餮的方式甚至成了一种思想，让你感到只有在饕餮中才能称得上是活着并能继续活下去。
苏珊·罗德里格·亨特为读者准备好了《巴黎：一席浮动的豪宴》，让我们能够以饕餮的方式尽情地享用美食，并且深信尘封的岁月将在香味四溢的书卷里死而复活。
