在高档装修的专业商店和百货商店,我们待的时间越长,开销便越大。因此,这些类型的商店会争取把顾客尽可能长地留在店里。出于这个目的,他们会采取吸引人的、经常变换的商品布局,通过设计强制性的购物通道引导顾客穿过购物区,或者设置特别服务和休息区(例如咖啡吧),从而把顾客留下来。
与之相反,自助百货店、大型消费市场,尤其是平价超市的销售区域会按照让顾客快速和舒适的购物原则来设计。在这里,我们能很方便地找到所需商品,在顾客向导系统的帮助下快速穿过销售区,可以畅通无阻地付款,然后马上离开超市。
如果我们的内心里对超市布局有一个清晰的印象,如果我们的脑海里有一张超市的活地图,那么,我们就会在购物过程中感到更愉快和更有把握。超市打的是如下的算盘:超市布局是清晰明了的,所有商品总是放在相同的位置,因此能让我们在那里更愉快地购物,而不是像一个庞大的让人晕头转向的大型消费市场那样。并且平价超市一家连锁分店的内饰和另一家是相同的,即使来到另一个城市或者该城市另一个区域的分店时,我们也可以按照经常去的那家分店的位置来寻找到相对应的商品。因为这样的布局能给我们以安全感,并告诉我们,甚至有些夸张地强调,在一个陌生的地方也能找到那熟悉的感觉。
那么多顾客喜欢在平价超市(如阿尔迪、利得超市)购物的另一个原因在于,超市商品品种并不多。当超市已经进行过商品初选,并提供给你三种草莓酸奶作为选择时,你会感到高兴。而在那大型消费市场里巨大的酸奶货架前,当你必须从20种草莓酸奶里做出选择实在是一件头疼的事。
平价超市总是布置得简洁明了,总是把同一商品摆放在相同的位置,他们这么做的目的是告诉我们,在这里可以减少购物所花费的时间和精力。
我们最不愿意看到的是超市反复地重新布局和移动货架位置,我们会因为找不到商品而恼火。这其中也隐藏着超市经营者的意图:超市不少时候会更换日常必需品的摆放位置,在这样类似捉迷藏游戏的超市布局变换之前,超市经营者已经仔细分析过,顾客为了寻找自己需要的商品而能够忍受行走和寻找的代价是多大。