这个标题真实与否，取决于人们如何对糖下定义。糖有不同的种类：我们最为熟知的是食糖，它提炼自甜菜或者甘蔗。此外还有葡萄糖、果糖、麦芽糖、多聚糖等种类。立法者在糖的种类规则中规定，只有蔗糖，也就是产自甜菜或者甘蔗的糖，能够被定义为“糖”。因此其他种类的糖在法律意义上就不再被视为糖。用它们生产的食品就可以被冠以“无糖”的字样销售。
确实，在过去，有些食品生产商在例如儿童茶饮料的产品中，利用其他的糖类当作甜味剂。而且，他们的产品从法律角度看，就是“无糖食品”(指无蔗糖)。结果还是导致儿童的龋齿。原因就是那些健康意识颇佳的母亲们没有料到《德国食品法》会有这样的漏洞，碰巧这些导致龋齿的细菌又都是法盲。结果是，当人们吃入所谓“无糖食品”时，这些细菌还是得到了充分的养料，还能够继续进行破坏活动。
