第三节 老板,您为什么总是那么辛苦(2)

所以,那些想做强做大的老板们,请搞清楚今天自己的角色定位:您是老板,做您该做的事情吧。您不可能把什么钱都自己一个人赚完,除非您希望一辈子只开一两家店。

二、管理店铺要有标准,管理员工要有人情

各位,如果要做一万个杯子,最简单、最快捷的方法是什么?

可能您也想到了,那就是首先做好杯子的模具,然后不断地复制,这就是连锁经营最大的优点——标准化复制,连锁化发展。我们在做模具时可能会多花一些时间和精力,但这绝对值得,因为一旦做好模具,接下来的事情就将变得非常简单!反过来说,如果我们不做模具而是一个一个用手去做,可能做出来的每个杯子都不一样,而且效率极低。

同样道理,固化店铺标准化流程将让门店管理变得更简单、更规范,许多例行性的事情都可以按照流程分配到每个岗位,每个动作都有规定的标准来监督执行。从而把老板从繁杂的店铺管理中解放出来,并且也使店铺快速“复制”成为可能。所以,作为经销商老板一定要在品牌总部的支持下,努力建立一套适合自己门店特点的店铺运营流程,这是从根本上做强、做大门店的保证。此外,当标准制定后,任何人都应该接受标准的约束,这就是所谓的对事讲标准。

案例

2009年我为上海工艺大师沙发全国经销商及店长进行培训,课程结束后有位老板眼含热泪分享了她的亲身经历。有位性格内向的导购连续三天迟到早退,按照公司规定,老板扣了她100元钱并且给以严厉批评。后来这位导购离开了公司。在一次与其他员工的交谈中,她才知道原来这个导购之所以迟到是因为那段时间她母亲病危住院,她母亲后来离开了人世。老板知道这些情况以后对自己的决定懊恼不已……这个案例告诉我们,中小型店铺的管理不可以太死板地一味讲标准,只要不违反管理原则,还要学会灵活处理,尤其是员工管理上要注意方法的灵活性,个人感情的投入上可以做得更细致些,这就是所谓的对人讲感情。事实证明,适当地对人讲感情,尤其适合于那些在薪酬待遇及职业发展方面缺乏优势的中小店铺。

我们可以试想一下,如果案例中的那位老板在导购家里有事的时候,不是不明就里地批评、罚款,而是主动积极地为导购代班、到导购家里去看望慰问,后来的结果又会是什么呢?导购会辞职吗?导购日后工作会努力吗?其他导购看到老板这样对待家里出现困难的员工又会作何感想呢?

三、让店里每件事都有人做,每个人都有事做

我们现在有很多店铺还停留在经验管理状态,导购上班也是感觉无事可做,或者无所事事,有时候即使事情来了也是大家相互等靠要。其实这与我们店铺的管理关系极大。许多老板及店长认为:店铺人不多,没有必要把工作分得那么细。其实不然,只要有2人以上就存在着分工合作,应确定相应的岗位权责,只有如此,才能让“事事有人做,人人有事做”,并且避免工作中的扯皮现象,也把老板从那种救火的状态中解放出来。

当然,这需要老板拿出魄力,逐渐在店铺内部实行公司化运作,并学会适当授权。如果什么事情都觉得不放心,觉得下面的人干不好,自然什么都得自己做,而下面的人却无事可做,这样,怎么可能把事业做大呢?所以,作为老板如果不希望那么累,就要学会在店铺内设定工作职责和标准,培养员工能力,并严格执行工作制度。

四、不要成了瘸子,两条腿走路自然更快

许多门店老板经常抱怨说:下面人不行呀,什么事情只有我来做。说这些的时候感觉老板有一些无奈,也有一些自我感觉伟大的意思。确实,如果员工不称职,老板自然就会很累,因为本该员工做的事情都由老板来做了,您说能不累吗?所以,作为老板要想把自己解放出来,同时让员工快乐工作,首先一定要学会让自己的员工变得称职,然后才是慢慢地变得优秀。

但优秀或者称职的员工在中国的零售终端极为匮乏,尤其在二三线城市更是如此。所以,老板应该学会双拳出击,招聘是左拳,培训为右拳。因为,优秀的导购很难通过招聘得到,即使招到,其成本也相对较高。所以,招聘只能作为辅助手段,而更多的则应该依靠内部培养。

通过内部培养,一方面可以提升员工能力水平,另一方面也弥补了优秀导购难招的不足,并且,这种通过内部培养成长起来的导购更加稳定。实践证明这个办法非常适合中国零售终端现在的实际情况。所以,从这个意义上来说,老板应该是个培训师。

五、老板,您不在店的时候员工是怎么做的

老板不是监工头,而应该是员工的支持者,这是许多高盈利门店老板的角色定位。因为他们知道,人都不喜欢老被别人监督着工作,那样工作不会有很高的效率。

优秀的老板应该学会不断为员工工作创造条件,营造良好的人际氛围,当员工遇到棘手的问题时,及时提供支持和帮助,并通过工作中事事以身作则来树立自己的领导权威。这种有领导魅力的老板无论自己是否待在店铺,员工都会按照同一个标准工作,同时,老板也将自己解放出来,因为他们在用权威管理店铺。可那些天天喊累的老板则喜欢滥用权力,要么凡事亲力亲为,要么对员工实施严格的人盯人管理,搞得内部关系紧张,员工负面情绪多多,门店业绩下降,员工跳槽率自然居高不下,科学管理更是无从谈起。

所以,在许多经销商年会或者订货会培训课堂上,我经常对老板们讲:一个店的管理水平怎么样,不要看老板在店铺的时候员工在做什么,而应该看老板不在店铺的时候员工是怎么做的。因为这个时候您看到的都是最真实的情况。

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