徐肖冰刚加入八路军没多久，就接到通知，要他到八路军的115师343旅685团去接受基层锻炼，这是周恩来的指示。徐肖冰离开了太原，来到了位于五台南茹村的八路军总部。他在总部停留了很短的时间，但在那儿见到了朱德、彭德怀、聂荣臻等大名鼎鼎的共产党的将领。他们都是有传奇经历的人，精通兵法，对人大方和气，对徐肖冰的工作也非常支持。
朱德在八路军的领导人里算是年纪大的，对人热情，对待徐肖冰这样的年轻人更是像老父亲一样关怀备至。朱德与董必武性格有一致之处。他们一样的话少，可以半天不出声；他们一样的谦虚和蔼，对同志都是笑脸迎送。朱德的言谈举止，穿衣戴帽，思维方式，生活起居，处处都保留着一种农民式的风格，农民的影子在他身上挥之不去，仿佛希腊神话中安泰须臾不可离弃大地，农民的出身成为他的力量源泉所在。
在八路军早期的领导人里面，四川人和湖南人居多，他们在一起经常开玩笑，而且是用四川和湖南的方式，气氛很活跃。有一次，八路军总部开会，徐肖冰去拍照，他很想拍一张朱德和刘伯承的合影。但是当时他对于这些高级领导人多少有点儿敬畏感，有些紧张。大约是看出了他的紧张，朱德就和他开玩笑说他和刘伯承曾经是对头，其实他们私交很好。他们开玩笑很有幽默感，但也有分寸。徐肖冰听了也轻松了很多，手脚放开了，给他们拍了很多好照片。
1937年年底太原失守后，八路军总部一直在太行山区移动。拍摄《延安与八路军》的纪录片时，八路军总司令部在这部纪录片中是非常重要的组成部分，朱德、彭德怀就在这里接待了电影拍摄组。当时他们的工作太多，昼夜都在忙碌。尽管如此，对于拍电影他们却都特别配合。
当时，朱德有一匹很威风的大洋马，是晋察冀军队在同日寇的一次激战中缴获来的。这匹马曾是一个日本旅团长的坐骑，聂荣臻专门派人把它从晋察冀送到太行，作为战利品送给了朱德。
徐肖冰看到了这匹大洋马，觉得与朱德的威武气质很相配，如果能为朱德拍一张骑在这匹马上的照片，效果肯定会很好。于是，有一天，徐肖冰就和朱老总的秘书潘开文说，能不能请朱总司令骑在这匹日本马上拍一些镜头。潘开文和朱德一说，朱德欣然同意了，他骑上马去，徐肖冰如愿以偿地拍了电影镜头后，又拍了几张照片。照片洗出来后，徐肖冰拿去给朱德看，朱德连连称赞说：“好是好，就是把我拍得太漂亮了，其实你看我哪里有照片上那么漂亮？”这句话把在场很多人都逗笑了。
这张《朱德在太行山》发表了很多次，解放后还印在了邮票上，流传甚广，也是人们认识朱德形象的一个侧面。但这张照片从未署过作者的名字，以至后来有人说这张照片不是徐肖冰拍的。为了澄清事实，徐肖冰找到了当时的朱老总的秘书潘开文和当时电影团的摄影师吴本立，请他们写了证明信，这才把这种误解消除。这张照片也成为史沫特莱写的一本朱德传记的封面。但那匹马朱德其实是不骑的，因为过去骑的国产马多走小碎步，人可以坐得很稳，而日本马走起来一颠一颠，人在上面也跟着一颠一颠，很不习惯。而且，这匹马太高，要搬个凳子才能跨上马背。不过大家都很喜欢这匹深灰色的马，1940年朱老总从太行回延安时，还把这匹马带回了延安。
后来在“七大”的时候，徐肖冰在现场摄影，拍下了朱德作报告的情景。当时朱德作了《论解放区战场》的报告，最终确定了毛泽东军事思想的地位。这张朱德作报告的照片同样拍得很漂亮，照片上的朱德笑得有点儿天真，像个孩子。
这期间，徐肖冰还拍摄了一张特殊的照片—— 毛泽东和朱德在中国共产党七大会议期间的合影。因为国共合作抗日，照片中的朱德头上戴的是国民党军帽。
后来在很长一段历史时期中，这张照片上朱德的军帽被修去了国民党徽章，也许有些人认为国共合作在当时的历史条件下虽然是一个重要的选择，但是毕竟最终没有成功，而这段历史也最好湮没无闻。
