6、物质溶解和不溶解的秘密(5)

如果想让空气更好地溶于水中,只需要对空气施加压力即可。我们可以在杯子中倒入半杯水,如果想让空气更多地进入水中,我们可以用一个和杯子大小相当的橡胶塞塞住杯口,使其不留一丝空隙。然后将杯口朝下,由下向上推动橡胶塞,就可以让更多地空气进入水中。

此外,降低水的温度,可以让空气更多地溶于水中。因为温度低的时候,空气分子的运动就会变得迟钝。空气分子无法自由自在地运动,就会被水分子牢牢地抓住。相反,当水温增高的时候,空气分子的运动就会变得活跃,空气分子就会从水中逃脱。例如,我们从冰箱里将汽水拿出来,放在暖和的地方,汽水中的气泡就会不住地涌出来。这就是因为,溶于汽水中的二氧化碳分子因为温度升高,活动变得更加剧烈,冒泡的现象就是二氧化碳分子忍不住想要跑出来的表现。

也许大家认为,气体从水中跑出来可能很神奇,但并不是什么大不了的事情。顶多只是汽水中的二氧化碳跑了出来,汽水的味道变得不那么清爽了而已。但是,如果海水和河水中发生这样的事情,就会造成很严重的后果。如果海水和河水遭到污染,水温不断升高,水中的空气就会不断地跑出来。这样,鱼儿的生存就变得越来越困难。很多鱼类和贝类的死亡,正是这种原因造成的。

溶解并不是一件不值一提的事情!

如果没有溶解,你们就无法尝到糖的甜味,无法用肥皂洗脸,也无法用热水冲好喝的热巧克力喝了。如果没有溶解的话,我们的身体里也会产生非常可怕的后果。因为我们身体中的细胞都是依靠溶解在血液中的氧气来制造能量的。如果氧气无法溶解在血液里,我们的肠胃就没法消化食物,大脑也不会进行思考、下达指令,我们的肌肉会没有任何力量,手脚也不能随意运动。

如果没有溶解,海水里也不会有空气和各种矿物质。在海水中,除了空气和盐分以外,还溶解着钙、钠、碘等各种元素。鱼儿需要呼吸溶解在水中的空气存活,珊瑚虫和贝壳需要利用水中的钙质造出坚硬的外壳和外皮。而水中的浮游生物,则需要利用溶解在水中的二氧化碳,来进行维持生命所需的光合作用。

相反,大家不妨来设想一下,如果所有物质都能相互溶解,又会是什么样的情况呢?所有物质都能相互溶解,也是一件非常可怕的事情!洗头的时候,头发会溶解在水里,你会变成秃子;游泳的时候,游泳衣也会溶解在水里;下雨的时候,泥土和石头也会溶解,连我们打的雨伞也都会溶解……还好地球上不会发生这样的事情!真要是所有物质都可以相互溶解的话,我们也无法像今天这样生活在地球上了。

    

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