6.酒、饮酒、酗酒与酒诗(5)

苏轼能发酒狂,"欲乘风归去。""明月几时有,把酒问青天。"先要知道天上"今夕是何年"?他想做太空飞行了。"拍手狂歌,举杯邀月,对影成三人。"

风流潇洒的柳永,酒醉颠倒,轻声问道:"今宵酒醒何处。杨柳岸,晓风残月。"淡彩轻描,朦胧缥缈,一似莫奈(Monet)的画笔。醉眼惺忪,烟雾迷蒙里写了"煮海歌",申盬民的困苦。

古诗今诗,言意述情,悲怨怡欢,喜怒哀乐,撇不开酒。古今诗人的一生写作里,能有几人是"免酒"的?敢说无一人。

既不能诗,亦不能文。我却喜嗜小酌,不干诗文,故无效颦之嫌。写下来备案。却是与武有些瓜葛,效的是俺乡武二哥。上山打猛虎,下山打不平。除恶霸,灭强暴,能造反,好个硬汉,是我幼年眼里的英雄。

在我的幼年时,对于学课不感兴趣,迷读小说。把古今的武侠小说都读遍了,也读通了。下了个结论,是英雄皆能酒。以此要成英雄,当先由豪饮做起。

问题并不那么简单。家中是"清教徒"。禁烟戒酒。自出娘胎,酒未沾唇。再者,那副模样,难够英雄像。肌羸骨瘦,黄疴疴的贫血。不善愁而多病。在街上是个"弱小民族",惯遭欺负捱揍。爹看我那派头,见了饭就冒火,听说吃就烦恼。不像个能长大成人。百医无效,于是,送我去打拳。那以后,街上的孩子们对我刮目相待,有了敬意。见好便收,我也不会"称霸"。

同酒会面的那一天,是师傅岳母的丧礼。七十多岁的老人升天,当然须送行庆祝。几桌酒席宴罢,成人们都外出送殡。拳房里只留下五个孩子。大师兄十七八岁,老末是我,年不满十三。做了东道。请师兄们坐地。把出胜酒"二锅头"来,大碗酌出,笑谈天下论英雄。武二既能一口气十八大碗,我干他个二两碗,又算等闲?

二锅头是掺水量少、新出炉的白干。力气大,有赛火箭的燃液。一大口咕噜入肚,由肚脐眼迳冲喉咙到双鼻孔着了火!皱锁眉尖,自思道:"这唠啥子英雄怎能下咽?"对英雄前途不再乐观。

一歇儿,肚中那口酒起了作用。头上晕颠颠,皮下热烘烘。三思之下,这酒却也不大难喝。何妨再尝它几口?那以后的事,我就不知道。生命的纪录上,缺了廿四个钟头。大师兄驮我回家,扔下就跑。做老大的未能尽职,不负责,有愧心虚。娘看我是醉死了,呕吐喷唾,酒气薰天。我一饮而名闻全乡。恰似李白说的:"唯有饮者留其名。"第二天醒来时,赚来好一个"头大(痛)英雄"!四十年后于荷京,喜相逢大师兄。问他,我那天喝了多少?他说:"半大瓶!"

好些年前,我约法四章,绝不越轨。(一)夕阳不下山不喝。(二)饭后不再喝,以免"夜半不能休"。(三)有事则戒,无事只限酒意三分,以避夜晚急症,"举刀伤人"。(笔者是个五品郎中,专脑外科)。(四)少饮烈酒。

各种酒的酒精含量不同。威士忌约40%到50。中国的白酒60%以上。葡萄酒及谷酒约12%到13.5%。过此,是加了料(酒精)的酒。美国的啤酒法定不能过6%。欧洲及中国的啤酒是10%到12%。

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