"我本楚狂人，凤歌笑孔丘。"这是李白对孔子酒后开玩笑，没把"圣人"看在眼里，又说："古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。"很妙绝！意思是：只要能喝，便够名气。喝的愈多，愈过"圣贤"。他是有大名气的。一清早，张开眼睛便喝："会须一饮三百杯"、"但愿长醉不愿醒"。一天又是一个烂醉如泥，岸上跌了一个踉跄，再就没爬起来，大概是六十二岁。不知他是醉死，摔死，还是肝硬化病死的。
李白的诗，浪漫奔放。"一斗诗百篇"，功效很大。而且诗境范畴大无极.空间时间全宇宙，往来古今，上下四方。"今人不见古时月，今月曾经照古人，古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里"。又，"举杯邀明月，对影成三人"。
生活稍为好过杜甫的有白居易，有钱沽酒。虽不似李白一早起便喝，却也"日中为乐饮，夜半不能休"。醉眼矇眬，倒也看到人民的痛苦，写入了"牡丹"，及"缭绫"，将着绫人同制绫人互相对照。"满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑"。刻画出被剥削的"卖炭翁"。"家田输税尽，拾此充饥肠"。是手抱婴儿的农妇"观刈麦"。不愧也是个人民的诗人。
唐宋以来，诗的酒醺味越来越重。但，尚不如词。那简直是个大酒桶，拧一把捞山来的。读之，无酒令人醉。白描自然的长短句，更能写尽逼真。
先看我乡那儿女情长的李清照："东篱把酒黄昏后"，"销魂"的"帘卷西风，人比黄花瘦"。她明明是每天"病酒"，反道是："非干病酒，不是悲秋。"
又有那慷慨激昂的辛弃疾，"金戈铁马，气吞万里如虎。""将军百战身名烈。""谁共我，醉明月。"最妙的一首"西江月"，把醉酒写得态尽意至，尤胜过陶翁的"醉酒廿篇"。"昨夜松边醉倒，问松我醉何如？只疑松动要来扶，以手推松曰去。"你看他醉酡酡的自言自语，同苍松呱答。自家摇摇晃晃，偏说是松在走动。好醉！好醉！
李煜苟安江东，亡国前，一首"斛珠"，细腻写出他同周后的旎旖缱绻情态。"杯深施被香醪涴，绕床斜凭娇无那，烂嚼红茸，笑向檀郎唾。"四十岁北上为虏，"胭脂泪，留人醉。"醉的却不是酒，而不再需酒的扶持。但凭满腔的悲情哀思，倾吐出来，叮咚铿锵，已是金声玉振。"无限江山，别时容易，见时难。""几时重？只是人生长恨，水长东。"亡国之音，哀以思。
宋家的皇帝赐给他最后的一盏酒，饮牵机毒死(strychinine)。抽风痉挛，死得也痛苦！杀了一个亡国的帝王，不足惜，毁了一个四十二岁的诗人！便是赵家皇朝的罪过了。
"红酥手，黄藤酒。"陆游"错，错，错"地道说他的伤心事。
礼教下的牺牲，所谓命苦的朱淑真，折磨泪水里过日子。"千钟尚欲偕春醉。""把酒送春春不语，黄昏却下潇潇雨。"
