现在您已经了解了能量守恒定律。您可以根据这个定律采取有效的方法达到或者保持健康体重。在第1章里，我们简单介绍了食物代谢是如何引起血糖升高，以及超重者是如何改变代谢方式的。
因此，在任何糖尿病预防和治疗方案中，小心谨慎地控制体重都是关键。
本书将介绍的保持健康体重的科学方法，是以理论研究为基础的，并且被美国糖尿病预防计划所进行的大量临床试验所证实。我们不仅将与您分享DPP以及其他计划的研究成果以及其新进展，还将为您讲述有效应用这些方法的一些人的故事。接下来，我们将向您简单介绍预防糖尿病的科学原理，然后我们将告诉您如何应用这些原理指导实际生活。
