国家以农事为本
从古至今,中国大多数人口都从事农业生产,因此国家兴旺繁荣在很大程度上取决于农民实现小康。历朝历代的帝王都非常重视农业。在北京先农坛,中国皇帝每年会在一个类似美国感恩节的节日里,身装代表帝王尊贵特有的黄色服装,扮成耕地的农民,向上天祈求风调雨顺、谷物丰收,并点燃各种木材堆成的香火。在北京的地坛,皇帝在每年夏至都会摆设祭坛,供奉代表中国各地方位的白色、黄色、红色和黑色泥土,表达对农业的敬重。
最令人印象深刻的祭典仪式在着名的北京天坛举行。有一块专门的场地被开辟出来,供朝廷和全国的人民祈求丰收。民国元年宣布废除这些仪式,但是遭到了全体国民的一致抗议和反对,民国总统只得恢复传统,每年都要到天坛举办盛大祭典。
在全国范围建立农业研究推广体系
满清王朝曾经建立过一个主管农工商事务的委员会,但并未开展过任何实质性工作。在北京城墙外,从市区通往颐和园的道路上,曾经建立一个农业试验站,但仅仅是为了讨好那位想看一看农田是什么模样的慈禧太后。他们并未认真作过任何自然科学方面的试验。
这块曾经专供慈禧太后消遣的农田,现作为北京农业研究基地,用以指导和帮助北京近郊的农民,并推动各省农业研究工作。这里定期举办各种展览和讲座,分发良种和肥料,开办夜校和童子班,专家进行辅导。所有这些活动都全部免费,以此帮助农民看到他们自产农作物与标准示范农场种植的农产品之间存在的巨大差距。
目前各省总共建有22个农业科学试验站,由从各地农学院毕业的学生进行管理。两个月前,对省级试验站的管理体制进行重组,由设在北京的中央试验站统一管理,负责统筹各地试验站提交的报告。根据这些报告,中央巡视员将被派往最需要的地方进行技术指导。除建立试验站外,还建立了许多标准示范农场。仅在北京近郊即建有4个这样的农场;在北京市内共建有20个标准示范农场。每个农场的影响力可辐射周围20-30英里的范围。它们的主要功能涉及土质分析与改善、科学耕种方法的示范和小麦、玉米、粟米、大豆等良种的分发、化肥的分发和害虫捕杀。
另一项广泛采取的措施是举办农产品展览会和各省的年展。在展览会上,各种良种被推广和分发。研究表明,中国农作物产量和品质低下的主要原因在于种子。最近,有多个农业会议在各省举办,在207个行政区域建立了农民互助组织。各省农学院培训了大量农业专家,他们中许多人被送往日本、美国等地深造。