所以，灯泡亮了，摊位云集，人头钻动，街道短巷摇身变成嘶吼流行歌的都市游龙。我们开始摩拳擦掌、交融汗水，拍卖台北的今夜。
你不妨先来一盘炒米粉、贡丸汤填满肚子（看这里啦！看这里啦！看得到便宜得到！），再吞一碗柠檬爱玉、吸几口小麦草汁降降火气（老板跑路啦！通通一百五啦！），你精神亢奋、脚力生猛（又包了，谢谢啦！）往人多的地方挤（看破红尘欲转来饲猪，出价就卖啦！）朝惨痛叫卖的货摊去（要买要快！要买要快！），你千万别被吹哨子、敲脸盆、搬凳子插在路中央手执扩音喇叭像赶僵尸一样的喊卖伎俩煽得欲火焚身，
他们个个是身怀绝技的夜市乩童，能把死人叫活。你最好先快速浏览今晚货色，从内衣到微波炉专用盘、POISON香水到捕蚊灯、衣饰到指甲油、马桶免你洗到探亲手表打火机、猪哥亮大爆笑到帕华洛帝……凡中意的，先问价存底，货比三家兼瞧瞧卖方功力，这是夜市相人术，魔道交锋前，一眼便知可杀不可杀。第二回合，你只管到选中的摊子，揪出你要的货，千万别东摸西摸，让他看准你心里爱不释手，你应该摆张扑克脸，一副可要可不要脸色。他必定鼓动弹簧舌说这是百货公司专柜货，你让他讲下去，忽然亮刀："五百我买，一句话！"他必定大喊冤枉毫无利润要你加个价，你随机应变添个小尾巴或毫无商量余地做转头要走姿态，他会喊你，说好啦好啦交个朋友吧卖给你，往后有需要记得再来。夜市的人际关系全靠一张嘴巴，我不一定来你不一定在。
前面这招"单刀破瓜"适合高级品，"先减再除去尾巴"则适用民生杂货。摊子上琳琅满目，你挑中五六样，每项单价先去尾数，相加后自行打折，再掐掉尾巴，通常可以蒙混过关，这招纯粹比心算功夫，对方一看数量多，不留神就让你连三杀。
但是碰上特殊品，则不仅端出石磨功还要来一场谍对谍。相中一盆约二十龄五彩榆树盆景，高崖悬瀑姿态，搁在人烟脚下，确实委屈树魂。卖树人生意清淡，坐在小板凳上支棱着脑袋看别摊子黑压压背影，他大概幻想要是有三两只秃鹰上他这
儿啄啄该多美！我虽非内行，草树盆栽也算涉猎甚久，他的货抵什么价钱心里有数。如此漫天聊开，言谈契合，摸清脾气路数。两盆五彩榆，原价各四千，磨到两千五，我说天也晚了，下回再来选树；他端出其中一盆，搁在路边摩托车后座，叫我再多看几眼，我说美是很美啦不过身上钱不够；他的舌头软得跟泡泡糖一样："那，你有多少嘛！""两千。"（我心里虚得很，杀千刀的，这价钱削肉见骨喽！）他很为难，纠着眉头闷闷地想一想，"好吧好吧！"赶紧收拾仿佛不愿多想，我说："慢着，我要那盆悬崖式的！"他颇吃惊，辩着："这盆好啦！"我与他对看三秒钟，各怀鬼胎，干脆抽丝剥茧说个破："你故意搬丑的跟我谈价嘛！我要漂亮的才成！"他承认有意卖此无意售彼，起初报同样价钱已经有点后悔了，又想做成生意，所以去车保帅。他瞅着悬崖榆，似乎不忍割舍，又摸出花剪替它修了修，盆景养久，难免动真情。这性情流露的一面已经击中我的要害了--所有砍杀伎俩只在硬碰硬时下得了手，凡实心人、木讷寡言或赚外快的学生，别说不忍杀价，照顾生意兼三两句替他敲边鼓招买主。总归是红尘中的兵卒，虽然买卖是杀戮战，但关刀只往大数目砍，留点小体贴也不枉夜市相逢一场。他终于保持两千出让悬崖榆，对方交心我也缴械，毫不议价多买几样作为补偿，当下气氛欢喜，临走，他忽然冒出一句："你还没结婚！"我愣了："你怎么看的？"他非常认真地说："你太会挑了啦！"两人会心而笑，他又指着
